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自然越冬过程中冬荷抗寒及休眠生理生化特性研究 摘要 摘 要 本试验以自然越冬过程中的冬荷3品种‘冬红花’、‘雪里红’、‘傲霜’为供试材料，碗莲品 种‘玉楼人醉’为对照，研究了冬荷形态、生理生化变化情况，分析了冬荷各品种越冬抗寒特 性和休眠特性，并对其抗寒力和休眠程度进行了综合评定，为冬荷的引种栽培推广和周年生 产提供了一定的理论依据。本研究的主要结论如下： (I)试验结果表明，随着气温的不断下降，与对照‘玉楼人醉’相比，冬荷品种叶、芽消失 明显要晚，其地下茎未出现膨大而一直呈鞭状，说明冬荷品种对低温的适应范围较广，且地 下茎一直呈鞭状生长的习性较稳定，不因低温和休眠而出现明显膨大。 (2)在整个越冬过程中，可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白及游离脯氨酸4种渗透调节物质 在冬荷的抗寒机制中共同发挥着作用。与对照相比，冬荷各品种的这4种渗透调节物质水平 明显要低，其御寒能力不强，且各品种间4种渗透调节物质变化趋势总体一致，可溶性糖和 可溶性蛋白含量呈降．升．降变化，淀粉和游离脯氨酸含量呈先升后降变化。 冬荷各品种的SOD、POD、CAT三大保护酶相互协调，清除其体内过多的自由基，减 少地下茎的受害程度。各冬荷品种的保护酶在总体水平上存在极显著差异，与对照相比，冬 荷的SOD、CAT活性明显要低，其中品种‘傲霜’的POD活性明显要高；其中SOD和CAT 基本呈先升后降变化，POD大致呈先升后降再升变化。 在整个越冬过程中，冬荷各品种的MDA含量呈先升后降变化，冬荷品种的MDA水平 极显著高于对照，其受伤害程度要深；总体水平上，冬荷各品种间存在极显著差异，‘冬红 花’MDA含量最低，受伤害程度最浅，‘傲霜’较浅，‘雪里红’最深。 经抗寒性综合评价发现，与对照‘玉楼人醉’相比，冬荷抗寒能力要弱，而冬荷各品种中 抗寒力大小关系为‘傲霜’‘冬红花’‘雪里红’；聚类分析结果将该4品种分为2大类， 即抗寒性强的碗莲‘玉楼人醉’和抗寒性弱的冬荷，3小类，即抗寒性最弱的‘冬红花’和‘雪里 红’、抗寒性中等的‘傲霜’、抗寒性最强的‘玉楼人醉’。 (3)】】月上半月是冬荷淀粉快速积累期，Pro含量迅速上升，而可溶性糖含量水平很低， 蛋白质含量水平火体也出现。卜．降；随着淀粉积累完成和低温的到来，淀粉不断被水解，可溶 性糖和蛋白质含量先是不同程度上升后又下降，该4种物质均在12月底下降至最低点。 冬荷越冬期间，其体内酶类物质活性不断发生变化，其各品种SOD和CAT活性均在 12月1日达到最大值后’卜．降，POD汞1PPO活性二者均在11月15日出现第一个波峰，随后 POD活性义迅速上升，而PPO活性上升十分缓慢。 经休眠程度综合评价发现，与对照‘玉楼人醉’相比，冬荷品种的休眠程度浅，而冬荷各 鼎种休眠程度人小关系为‘傲霜’‘冬红花’‘雪里红’；聚类分析结果表明，该4品种可 分为2人类，即深休眠的碗莲‘玉楼人醉’和浅休眠的冬荷，3小类，即休眠最浅的‘冬红花‘ 和‘雪里红’、休眠较浅的‘傲霜’、休眠最深的‘玉楼人醉’。 鱼签塑釜塾堡!釜垄垫窒垄笪堡生理生化特性研究 摘要 ——————————————————————————————————————————一一-一一一一一一． ．：：：=： 关键词：冬荷；越冬；抗寒；休眠；生理生化 2 自然越冬过程中冬荷抗寒及休眠生理生化特性研究 英文摘要 英文摘要 KESE．AKCHUNrHYSlULUUYABAUU’I。UULDt(ESISTANCEANDDUKMANCYU} WINTERLOTUSDURINGNATURALOVERWINTERING Supervisor：Prof．KongDezheng Master(Ph．D)Candidate-HuangYongqin ABSTRACT：111isusedthreewinterlotus experiment testmater