《学前儿童健康教育》另12次作业.docVIP

《学前儿童健康教育》作业五 一、名词解释 1、营养: 2、学前儿童饮食营养教育的需要性原则： 3、学前儿童饮食营养教育的可行性原则： 二、简答题 1、简述营养与健康的关系 2、学前儿童饮食营养教育的目的是什么？ 3、学前儿童饮食营养教育有何意义？ 4、学前儿童饮食营养教育包含哪些内容？ 5、学前儿童饮食营养教育的原则有哪些？ 三、论述题 举例说明学前儿童饮食营养教育的方法和途径。 《学前儿童健康教育》作业六 一、名词解释 1、讲解演示法： 2、行为练习法： 3、讨论评议法： 4、实践操作法： 5、游戏法： 6、情景表演法： 二、简答题 1、学前儿童饮食营养教育应注意哪些问题？ 2、学前儿童饮食营养教育的方法有哪些？ 3、学前儿童饮食营养教育的途径有哪些？ 三、论述题 设计一则学前儿童饮食营养教育的活动方案。 《学前儿童健康教育》作业七 一、简答题 1、试述学前儿童心理健康的标准。 2、试述学前儿童心理健康教育的目的和任务。 3、学前儿童心理健康教育应注意哪些原则？ 4、学前儿童心理健康教育应注意哪些问题？ 二、论述题 1、幼儿园应当如何实施心理健康教育？ 2、试述学前儿童一般行为偏异问题的鉴别。 3、试述学前儿童一般行为偏异的表现及矫治。 《学前儿童健康教育》作业八 1、观摩一次学前儿童健康教育活动，对其教育设计和实施过程进行评价。 2、设计一次家长（该幼儿有多动倾向）访谈提纲。 3、举例说明学前儿童健康教育评价的原则。 《学前儿童健康教育》作业九 1、试述健康教育的知、信、行模式的主要内容及其在学前儿童健康教育中的运用。 2、试述社会学习理论的主要内容及其在学前儿童健康教育中的运用。 3、试述PRECEDE/PROCEED模式的主要内容及其在学前儿童健康教育中的运用。 4、如何理解“健康行为是学前儿童健康教育理论的核心”？ 《学前儿童健康教育》作业十 一、名词解释二填空题 、简答题 答第一，注意环境清洁和安全。第二，劳动要适合各班的年龄。第三，注意个别差异。第四，严禁用劳动惩罚学前儿童。 2简述铁缺乏对学前儿童的影响 答：铁营养状态不良的儿童，易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能，造成反复感染。铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。 3什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什意义？ 答：几种营养价值较低的蛋白质，混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。它的意义是：如果搭配合理，就可参发挥蛋白质的互补作用，从而提高其生理价值 四、分析论述 1学前儿童生长发育的特点是同化作用明显大于异化作用，因此睡眠对于儿童来说非常重要。请结合幼儿园的实际情况讨论如何做好睡眠前的各项准备。 答：（1）创设良好的睡眠环境。如卧室要空气流通，室温宜人，安静，无亮光刺眼。（2）准备舒适的睡眠用具。如床铺不应有杂物，被褥要厚薄适宜，干净我，枕头不要过高。（3）睡眠前饮食要适量。临睡前不要让儿童大量喝水，以免小便增多影响睡眠。（4）睡眠前提醒儿童入厕小便。学前儿童会贪玩而忘记在睡眠前入厕小便，应经常给予提醒，让儿童养成入睡前小便的习惯。（5）平定儿童的情绪。幼儿园在午餐后、午睡前可安排一段时间由教师带领作一些较平静的活动，入很自由的散步、听听轻松的音乐、念念儿歌等。（6）给予儿童准备睡眠的信号。在睡眠前，让儿童在自己的座位上静坐片刻，或者播放一段优雅的催眠曲，给儿童一种睡眠的信号，日久可让儿童形成条件反射，到时就会安静自然地入睡。 三大产热营养素指哪些？它们对生理功能有何影响？ 答；蛋白质、脂类和碳水化合物均可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称为三大产热营养素。 （一）蛋白质的生理功能 （1）蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分，约占体重的18%。人体细胞的不断更新、旧组织的修补，都需要蛋白质。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮四种元素，还可能含有硫和磷。由于碳水化合物和脂肪中只含碳、氢、和氧，不含氮，所以，蛋白质是人体唯一的氮的来源。 （2）蛋白质能调节生理机能。人体中许多具有重要生理作用的物质，如催化体内化学反应的酶、调节体内代谢过程的某些激素等，都是由蛋白质构成的。 （3）蛋白质可以使机体对外界某些有害因素保持高度的抵抗力。例如，机体中能抵抗或杀死引起流感、麻疹、传染性肝炎病的病毒、细菌的抗体，就与丙种球蛋白有关。 4）蛋白质是供给人体热能的营养素之一。每克蛋白质在体内氧化，放出热能16747焦耳。 （二）脂类的生理功能 （1）脂类是人体组织细胞的重要组成部分。如磷脂、糖脂、胆固醇是组成细胞膜的重要物质，胆固醇又是组成激素的重要物质。 （2）脂类能供给身体热能。每克脂肪能产生37681焦耳的热量，供大于求时可以贮存，是能量贮存库。 （3）脂类可以促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 4）脂类有保护功能。脂肪大部