生物体内营养物质转换分析.ppt

生物体内营养物质的转变 隐性饥饿！！！ 用14C的谷物饲料喂养鸭子，发现鸭子的脂肪具有放射性 北京填鸭 糖尿病患者可以多吃无糖月饼吗？ 糖类转化成蛋白质，如果要用实验来验证，该用哪种方法进行追踪？ 一般动物在冬眠前的体重，都比平时增加1～2倍，冬眠之后，体重则会逐渐减轻。 脂肪代谢供能 是真的吗？ 空腹喝牛奶不利于蛋白质的利用，是真的吗？ 是真的吗？ “高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法的核心是，只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。但有人适得其反，为什么？ 脱氨、转氨作用主要发生在动物肝脏当中，氨是对人体有毒的物质，它会转变为尿素经肾脏由尿液排出体外。 三大营养物质之间的转化？ * * 2014年，联合国粮食及农业组织明确指出，全球现在约有20亿人正遭受“隐性饥饿”的困扰，这已成为威胁人类健康，急需面对的重大问题。 世界卫生组织将维生素及人体必需的矿物质摄入不足或营养失衡称之为“隐性饥饿”。 脂肪分子 葡萄糖分子 分子骨架都是由碳链构成的 三大营养物质之间为什么能相互转化？ 口渴 消瘦 糖尿病症(三多一少) 血糖6.22 mmol/L 低血糖症 血糖2.8 mmol/L 用含有14C的谷物饲料饲喂小白鼠,一段时间后,发现小白鼠的蛋白质具有放射性。 淀粉转化成蛋白质 组成蛋白质的氨基酸,?均可在动物体内转变成脂肪。 减肥的最佳方法是？ “高蛋白减肥法”会对人体产生哪些危害？ *