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- 2016-11-04 发布于湖北
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食品工厂设计 复习 1、GAP:良好农业规范、GMP:良好生产规范、GHP:良好卫生规范、HACCP:危害分析关键控制点。分别写出以上简称的英文全称。 2、食品工厂的特点和食品工厂设计的特点,工厂设计的概念。 3、基本建设概念,其从计划到投产,国家规定要经过哪几个阶段? 4、项目建议书的主要内容?(P) 5、可行性研究概念,步骤,研究的主要内容有哪几方面?可行性研究报告的基本内容。 6、项目评估、设计计划任务书的主要内容 第二章 厂址选择 第二章 厂址选择 学习目的和要求:了解食品工厂厂址选择需要考虑的各种因素;掌握厂址选择的原则及常用方法;掌握食品工厂建设条件评价的基本内容和方法。 第二章 厂址选择 第一节 厂址选择的重要性及原则 第二节 厂址选择的程序 第三节 厂址选择的基本方法 第四节 厂址选择报告 第五节 建厂条件评价 第六节 环境影响评价 第一节 厂址选择的重要性及原则 一、厂址选择的重要性 ◆厂址选择是指在相当广阔的区域内选择建厂的地区,并在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂址方案中选择最优厂址方案的分析评价过程。 ◆厂址条件选择是项目建设条件分析的核心内容。项目的厂址选择不仅关系到工业布局的落实、投资的地区分配、经济结构、生态平衡等具有全局性、长远性的重要问题,还将直接或间接地决定着项目投产后的生产经营,直接或间接地决定着项目投产后的经济效益。 二、厂址选
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