“可乐喷泉”现象研究.docVIP

“可乐喷泉”现象研究 摘 要： 如果在可乐里放入薄荷糖相信没人不知道，可乐立即会喷出大量的泡沫，形成一个多高“小喷泉”。那到底是什么原因让这个可乐瞬间喷出水柱呢？同时，要是小朋友同时吃了薄荷糖和可乐不是会很危险？ 于是我在老师的帮助下对这个现象进行了研究，通过查找相关资料、分析和实验我得出了“可乐喷泉”的真相。薄荷糖等实验材料的表面结构比较粗糙，都带有细孔的粗糙表面。因为可乐是碳酸饮料。当薄荷糖和活性炭分别加入到可乐中时，液体中的气体会沸腾并且快速排出，从中导致“喷泉”现象的产生。而并不是薄荷糖的化学成分与可乐发生化学反应导致。从而也可以得出，吃薄荷糖喝可乐会导致危险甚至死亡这种说法是错误的。除非说你喝了可乐以后，然后整颗薄荷糖咀嚼直接吞进去，才可能会产生危险。通过实验也可以证明，只要是带有细孔和粗糙表面的物质都可以令可乐这些碳酸饮料产生大量的泡沫。 一、课题产生 偶然一次机会在家里和爸爸妈妈看电视，在一个娱乐节目上看到：在一瓶大可乐里放入薄荷糖，可乐如“小喷泉”似的迅速从瓶口喷涌而出。这一个现象引起了我极大的兴趣。于是我找到老师希望通过自己动手去研究，了解发生这种现象的原因。 二、研究的意义 可乐是我们最见到的一种饮料，通过对可乐相关现象的研究加强对可乐的相关认识。同时可以培养我们对生活中一些现象好奇心和专研的精神。发明创造离我们其实并不远，就在我们身边。 研究方法： 1. 通过网上和书籍查找相关的资料 2. 分析推理现象产生可能的原因 3. 通过实验验证 4. 总结并得出结论 三、研究过程： 1. 通过在网上查找资料发现，有不少的人也分析过这个可乐加薄荷糖的原因；可以归类为两种： ( 薄荷糖内有一种化学成分，放入可乐中产生了化学反应，导致二氧化碳迅速释放，从而是可乐喷出。因此很多人建议不要可乐喝口香糖同吃，会发生危险甚至导致死亡。 ( 因为薄荷糖的表面酥松多孔结构，导致二氧化碳迅速排出。 2. 分析和推理 按照收集资料得到的两种说法区别在与 一个是发生了化学反应导致， 另外一个是发生物理反应导致？那到底真相如何？ 我想，可以采用实验来证明，如果因为化学反应导致的，那只要是薄荷糖的成分不变，不同的形态或者溶解后 同样是会产生一样的效果。不然的话则是因为物理反应所导致。 3. 实验验证 ( 实验物品：可乐，薄荷糖，。 ( 实验过程 实验共进行了三次 第一次 A部分：先取薄荷糖三颗，再放入可乐中，观察现象如图： 分析：A份薄荷糖 成分并没有发生变化，A份完整的薄荷糖没有产生大量的气体，令致可乐无法形成喷泉(由于开了以后放了太久才实验) A部分：先取薄荷糖三颗，再放入可乐中，观察现象如图： 分析：A份薄荷糖 成分并没有发生变化A份完整的薄荷糖 差生大量的气体，导致可乐形成喷泉。 第三次 A部分：先取薄荷糖三颗，再放入可乐中，观察现象如图： 分析：A份薄荷糖 成分并没有发生变化A份完整的薄荷糖 差生大量的气体，导致可乐形成喷泉。 因此可以判断导致可乐喷泉现象是因为物理结构的原因。实验现象表明，同样的物质发生不同程度的“喷泉”现象。 总结：实验时，可乐必须开了马上就把薄荷糖放入，才能产生“可乐喷泉”。 实验结论： 薄荷糖等实验材料的表面结构比较粗糙，都带有细孔的粗糙表面。因为可乐是碳酸饮料。当薄荷糖和活性炭分别加入到可乐中时，液体中的气体会沸腾并且快速排出，从中导致“喷泉”现象的产生。而并不是薄荷糖的化学成分与可乐发生化学反应导致。从而也可以得出，吃薄荷糖喝可乐会导致危险甚至死亡这种说法是错误的。除非说你喝了可乐以后，然后整颗薄荷糖咀嚼直接吞进去，才可能会产生危险。 通过实验也可以证明，只要是结构疏松的物质都可以令可乐这些碳酸饮料产生大量的泡沫。