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高中2-5细胞中的无机物教学案及答案教案.doc
第二章 第5节 细胞中的无机物
教学目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
教学重点和难点
1.教学重点
水和无机盐在细胞中的作用。
2.教学难点
(1)结合水的概念。
(2)无机盐的作用。____________和____________,_________是细胞中含量最多的化合物,______________大多数以___________的形式存在。
2.水在细胞中以_____________和___________两种形式存在,其中_____________是细胞结构的重要组成成分,_____________占细胞中水的绝大部分,以 形式存在,可以自由流动。
3.细胞中无机盐的主要功能包括维持________________________________________, 维持____________________________________________________。
4.细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的 ;以 为骨架的______________ 等有机化合物,构成细胞生命大厦的 ;_________________提供了生命活动的主要能源;水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________ __ _重要功能。
要点讲解:
一、细胞中的水
思考:水在细胞中的作用是什么?
例1.刚刚收获的小麦种子经曝晒,失去了大量的水分,这些水属于___________________,再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热,试管壁上将出现小水珠,这些水属于_______。经曝晒的种子储存,是因为_______________减少后,细胞内生命活动的重要__________受到抑制的结果。
例2.幼小植物体内自由水/结合水比值不断增大时,植物体内新陈代谢活跃,生长迅速;自由水/结合水比值不断减小时,植物体内新陈代谢减弱,生长缓慢。下面解释正确的是
①结合水是构成植物细胞结构的一部分 ②结合水参与某些代谢反应 ③自由水是各种代谢活动的介质 ④自由水参与某些代谢反应
A、①② B、②③ C、③④ D、①④
例3.有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如NH2、COOH、OH),具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起。请回答:(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中,如下图所示。容器中的自由水量甲比乙____________。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多),当它们含水量相同时,自由水含量较多的是____________种子。(3)以占种子干重的百分比计算,种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________。(4)种子库前必须对其干燥处理,降低种子中的含水量,这是因为a.________________________________________________________。b.________________________________________________________。
拓展延伸:
一.选择题
1.沙生植物的细胞中,含量最多的成分是( )
A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.水
2.下列对细胞内自由水的描述中,不正确的是( )
A.约占细胞内水分的95.5% B.与蛋白质等物质分子相结合
C.能够流动和易于蒸发 D.参与化学反应
3.在细胞内水的主要功能是①生命活动的良好溶剂 ② 运输营养物质和代谢废物 ③ 决定细胞形态 ④ 维持生物大分子的空间结构 ( )
A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④
4.夏季,人在高温作业或剧烈活动,要喝淡盐水;在患急性肠胃炎时,要及时注射生理盐水;不慎受外伤后,用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为①降温 ② 维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④ 消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用( )
A.①②④ B.③②⑤ C.②③⑤ D.②③④
5.马拉松赛跑进入最后阶段,发现少数运动员下肢肌肉抽搐,这是由于随着大量出汗而
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