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北农大集团动物营养与饲料科学测试题
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一、选择题（每题中至少有一个正确答案，错选多选少选均不给分）
1、1%复合预混料的主要有效成分为（ ABC ）
A、维生素 B、微量元素 C、氨基酸 D、钙
2、下列属于饲料添加剂的有（ ABCE ）
A、夜盲症 B、佝偻病 C、骨软化症 D、贫血
4、下列属于含硫氨基酸的是（ BC ）
A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、胱氨酸 D、色氨酸
5、维生素A的单位用（ AD ）表示
A 、IU B 、g C、 mg D、KIU
6、属于抗营养物质的有（ ABCD ）
A、棉酚 B、胰蛋白酶抑制剂因子 C、硫葡萄糖苷 D、植酸 F、叶酸
7. 粗蛋白是饲料中一切含氮物的总称，包括：（ A BC D ） A.真蛋白质； B.游离氨基酸； C.氨化物； D.酰胺。 8. 猪缺乏微量元素Se时：（ D ） A.渗出性素质；B.胰脏萎缩；C.四肢麻痹；D.肝坏死。 9. 高产奶牛产乳热的营养缺乏症为：（ C ） A.佝偻症；B.钙磷失衡；C.低血钙；D.维生素D3。 10．猪缺乏泛酸时发生：（ C ） A.腿水肿；B.蹄壳干裂；C. 鹅步症；D. 痉挛。 11．马消化纤维饲料的主要器官是：（ D ） A.胃；B.十二指肠；C.回肠；D.盲肠。 12.下列不同构型的赖氨酸中可以被畜禽有效利用的是( B ) A. D-型； B. L-型；C. DL-型
13、可以构成蛋白质的有（ AB ）
A、氨基酸 B、小肽 C、脂肪酸 D、甘油
14、猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（ C ）（ A ）（ B ）
A、贫血 B、甲状腺肿大 C、皮肤不完全角化
15、制作饲料配方时要贯彻的原则有（ ABCD ）
A、营养科学性 B、最佳效益性 C、可操作性 D、安全合法性
16、对于玉米-豆粕型日粮来讲，猪的第一限制性氨基酸是（ B ），产蛋鸡的第一限制性氨基酸是（ A ）
A、蛋氨酸 B、赖氨酸 C、苏氨酸 D、色氨酸
17、配制畜禽日粮一般要考虑哪几类营养物质的平衡关系（ ABCD ）
A、能量与蛋白平衡
B、钙磷平衡
C、氨基酸平衡
D、维生素、微量元素之间的平衡
18、体重30千克的生长猪日采食饲料干物质 （ B ）千克。
A. 0.5 B 1.5 C 3 D 6
19、产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（ C ）需要量提高。
A. 代谢能 B. 粗纤维 C. 粗蛋白 D. 亚油酸
20、在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（ B ）左右。
A. 30 B. 60 C. 90 D. 100
21、每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（ A ）克
A. 300 B. 900 C. 1500 D. 2000
22、按国际分类法（ C ）属于蛋白质饲料。
A青干草 B玉米 C鱼粉 D石粉
23、生长家畜全价日粮中 矿物质饲料大约占（ C ）
A 7% B 5% C 3% D 1%
24、酶制剂一般添加到（ D ）日粮中
A 乳牛精料 B哺乳母猪料 C 种公猪料 D生长小猪料
25、（ A ）日粮中可添加尿素
A 牛 B 猪 C 鸡 D 鸭
26、按国际分类法（ B ）是能量饲料
A苜蓿干草 B小麦麸 C蛋壳粉 D棉仁粕
27、（ C ）对矿物质钙的需要量最高
A肉用仔鸡 B 乳牛 C产蛋鸡 D种公猪
28、以浓缩饲料为基础，加入（ A ）后就成为全
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