葡萄微胶囊型保鲜剂的制备及缓释性能研究.pdf

目录 f溯燃 中文摘要……………………………………………………………………………………………………。I 英文摘要……………………………………………………………………………………………………Ⅲ 弓I言……………………………………………………………………………………………………………………………………………．．1 1．1立题依据…………………………………………………………………………………………………。】 1．2国内外葡萄保鲜方面的研究进展………………………………………………………………………．】 1．2．1葡萄贮藏过程中的病害及病原菌………………………………………………………………………】 1．2．2国内外葡萄贮藏生理的研究现状………………………………………………………………………： 1．2．3常用葡萄采后贮藏保鲜技术…………………………………………………………………………．： 1．2．4微胶囊技术……………………………………………………………………………………………．．1 1．3二氧化硫保鲜葡萄的研究现状………………………………………………………………………．1I 1．3．1二氧化硫保鲜葡萄的特点……………………………………………………………………………。lI 1．3．2葡萄二氧化硫伤害机理及研究………………………………………………………………………11 1．4课题研究的内容及意义………………………………………………………………………………1] 第二章葡萄微胶囊型保鲜剂的制备………………………………………………………………………1： 2．11苟言……………………………………………………………………………………………………………………………………。1： 2．2材料……………………………………………………………………………………………………………………………………。1： 2．3仪器与设备……………………………………………………………………………………………1： 2．4研究内容………………………………………………………………………………………………………………………………1- 2．4．1缓释微胶囊型葡萄保鲜剂的制备……………………………………………………………………1． 2．4．2微胶囊型保鲜剂影响因素的研究…………………………………………………………………1． 2．4．3主要因素影响规律的研究…………………………………………………………………………1： 2．5测试指标…………………………………………………………………………………………………1 2．5．1形态…………………………………………………………………………………………………………………………………．．1 2．5．2微胶囊包封率和载药量的测定……………………………………………………………………1 2．6结果与讨论……………………………………………………………………………………………。1 2．6．1微胶囊包埋条件的优化……………………………………………………………………………．1 2．6．2各因素对微胶囊包封率和载药量的影响…………………………………………………………。1 2．6．3微胶囊的颗粒外观…………………………………………………………………………………．2 2．6．4微胶囊表面电子层含量……………………………………………………………………………。2 2．6．5产品吸水率……………………………………………………………………………………………．24 2．7结论………………………………………………………………………………………………………………………………………25 第三章微胶囊缓释性的研究………………………………………………………………………………．26 3．1前言……………………………………………………………………………………………………………………………………。26 3．2投料比对微胶囊释药性能的影响………………………………………………………………………．26 3．3乙基纤维素与苯／乙醇混合液比值对微胶囊释药性能的影响………………………………………。27 3．4苯乙醇混合液与液体石蜡比值对微胶囊释药性能的影响……………………………………………．28 3．5司盘用量对微胶囊释药性能的影响…………………………………………………………………29 3．6葡萄保鲜剂微胶囊与焦亚硫酸钠药品释药性能的比较……………………………………………．30 3．7结论…………………………………………………………………………