王旭烽教授《茶文化：茶的故事》教案.pptVIP

浙江农林大学·文化学院 * * 茶 的故事 Zhejiang AF University The story of tea Wang xufeng 王旭烽 1：神农——茶与人类的第一次亲密接触 荼 神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。 - - - -《神农本草经》 2：周公——何为“闻于鲁周公”？ 《尔雅·释木》：檟，苦荼。据说为周武王之辅臣周公旦所作。 相关研究：晋代郭璞《尔雅注》，《尔雅注》：树小如栀子，冬生，叶可煮作羹饮。……今呼早采者为荼，晚采者为茗。 3：晏婴——春秋时期的食用——茶性俭 最早的关于茶的食用记载 见〈晏子春秋·内篇·杂下〉： 婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋，五卵，茗菜而已。 陆羽说：茶性俭，为饮最宜精行俭德之人。 ——《晏子春秋·内篇·杂下》 4：吴理真——人类种植茶叶记载的最早时代 南宋地理学家王象之在其地理名著《舆地纪胜》中曾说：“西汉有僧从岭表来，以茶实蒙山”，这是后世典藉记载的中国最早的植茶年代，而当地一直就有西漢吳理真結廬四川蒙山，親植茶樹的传说，其人也成为人类植茶的最早記載。 5：王褒——中国最早的茶叶文献诞生——【僮約】 舍中有客，提壺行酤，汲水作酤，滌杯整案， ……膾魚煲鱉，烹荼盡具，舖已蓋藏，舍後有樹，當載作船，上至