第五节　球茎茴香 蔬菜栽培课修件.ppt

第五节　球茎茴香　 一、品种类型 二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生育周期 发芽期　从种子萌动到第1片真叶显露，在25℃左右气温下，需6~10d。 幼苗期　幼苗第1片真叶展开至长出4~5片真叶为幼苗期，需10~15d。 叶丛生长期　从幼苗具5片真叶到叶鞘开始肥大，需25~30d。 球茎肥大期　从叶鞘开始膨大至停止膨大为止，需20~30d。 开花结实期　从抽薹开花到种子成熟，历时50~80d。 （三）对环境条件的要求 三、栽培季节与茬次安排 （四）收　获 球茎长至250g以上，外观老化成黄白色时采收为宜。 采收的球茎直径不宜超过13cm，质量在0.8kg以下。 摘去老叶，切净根盘，球茎连同嫩叶一并装箱上市。 四、日光温室秋冬茬 球茎茴香栽培技术 （一）育　　苗 （二）定 植 （三）定植后的管理 * * 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、日光温室秋冬茬球茎茴香栽培技术 退出本节 （一）扁球形 （二）圆球形 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 （一）形态特征 根 茎 叶 果实 花 温 喜凉、耐寒。 发芽最适温度：15~25℃。 生长最适温度：15~20℃。 春化最适温度：4℃左右。 光 水 土壤湿度为田间最大持水量80%，空气相对湿度60%~70%。 肥 选择保肥、保水力强的肥沃壤土种植。pH5.4~7.0。肥料以氮、钾需量略多。 长日照植物，营养生长阶段喜光怕阴， 充足的阳光有利于促进球茎膨大。 在江南以露地秋播为主，9月播种育苗。长江中下游地区在7月中下旬露地或遮阳网覆盖下育苗，8月下旬至9月上旬定植，11月至12月收获。 华北地区春播和秋播，露地春播采用耐热的早熟品种在设施内育苗，终霜后定植，7月至8月收获；露地秋播采用中早熟品种于6~7月育苗，10~11月上旬收获。11月以后采收的需利用温室栽培。 （一）育　　苗 （二）定 植 （三）定植后的管理 （四）收 获 或浸种后直接播种。 品种选择 种子处理 播　 种 苗床管理 播种量 每667m2用种量70~80g。 暴晒半天 轻搓分开种子 20℃凉水浸种24h 沥干水分，用湿纱布包好 20~25℃条件下催芽 6d后出齐芽播种 幼苗长至3~4片叶、株高10~15cm时定植。定植前一天浇起苗水，起苗时多带宿土，定植时浇足底水，覆土勿埋苗心。 每畦栽2行，株距30~35cm。 每667m2施入充分腐熟的优质粪肥2000kg，深翻耙平后按1m行距开施肥沟，沟施尿素15kg，钾肥10kg。 做成底宽70cm，高10cm，沟宽30cm南北向小高畦。 肥水管理 温度管理 定植后应保持土壤湿润，新叶长出后中耕除草。 7~8片叶时结合浇水667m2追复合肥15kg， 球茎开始膨大前要适当控水。 球茎开始膨大时结合浇水每667m2施人粪尿1000kg，尿素10kg，复合肥5~7kg。 以后经常保持地面湿润。 球茎膨大后期应适当控水。 *