第一节　莲 藕 蔬菜栽培课修件.ppt

第一节　莲 藕　 一、品种类型 二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生育周期 萌芽生长期 从种藕萌发开始到立叶发生为止，中晚熟品种需15~30d。 旺盛生长期 从植株抽生出第1张立叶到出现后把叶为止，中晚熟品种历时40~60d。 结藕期 从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需50~90d。 （三）对环境条件的要求 三、栽培季节与茬次安排 四、栽培技术 （一）整地施肥 （三）适期栽种，合理密植 （四）藕田管理 （五）采 收　 早熟品种新藕成熟期，多在大暑到立秋，一般不放干田水，用手扒藕。 晚熟品种或晚收早中熟品种，多在白露到霜降采收，在挖藕前10d，将藕田水排干。用铁锹先将藕身下面的泥掏空，然后慢慢地将藕分层向后拖出。 * * 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 退出本节 （一）浅水藕（田藕） （二）深水藕（塘藕）　 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 （一）形态特征 根 茎 叶 花 果实 种子 温 喜温暖。 种藕萌芽温度： 15℃以上 。 生长旺盛期温度：20~30℃， 水温21~25℃。 光 喜光植物； 要求光照充足； 对日照长短的要求不严。 水 整个生育期均不可缺水。 肥 富含有机质的壤土和粘壤土，有机质的含量至少应在1.5%以上，土壤pH以6.5为最适。 莲藕宜在炎热多雨季节生长，长江流域于清明立夏间，当种藕萌芽时种植，立秋后开始采收，直至第二年清明。湖荡水深土壤温度低，须待水温转暖，温度稳定时栽植。华南各省无霜期长，栽植期可适当提早在雨水，延迟到夏至种植，芒种开始采 收早藕。莲藕可与水稻、 水生蔬菜接茬，也可与鱼 配养，以提高经济收益。 （一）整地施肥 （二）种藕选择 （三）适期栽种，合理密植 （四）藕田管理 （五）采 收 种藕栽植前夯实田埂， 每667m2施绿肥或腐熟粪肥3000~4000kg， 施后深耕20~30cm耙平。 一般洼地、稻田适宜浅水藕栽培，要求单支藕具有完整的两节，单支质量在250g以上；水沟、河湾、水塘、湖泊适宜深水藕栽培，要求母藕、子藕整株种植。 先将种藕置于室内，上下垫盖稻草，每天洒水1~2次，保持堆温20~25℃，15d后芽长6~9cm即可栽植。 种藕应后把节较粗、顶芽完整，无病虫危害，并且具有本品种特征特性。 种藕催芽 （二）种藕选择 选择标准 早熟品种为求早上市种植较密，每667m2用种量为1000支，行距1.2m，穴距1m，每穴栽子藕2支，中晚熟品种每667m2用种量为400支，行距1.5m，穴距1m。 当地日均温稳定升至15℃以上时种植。 种植时期 种植密度 　 当新抽生的卷叶出现在田边缘距田埂仅1m左右时，及时将藕鞭拨转方向，回向田内。 水层管理 追肥 中耕除草 拨转藕头 　 生长盛期每2~3d转一次，转藕头一般在下午时进行，扒开表土，轻轻将梢头转向田内，用泥压稳即可。 *