大连汇海佳进口海参北极参南美海参66祥解.ppt

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米刺参实物拍摄照片 “汇海佳”以良心品质、爱心价格为市场服务,为百姓健康保驾护航。 冰刺参原参 米刺参原参 米刺参涨发后 米刺参原参和涨发后对比图 足刺参 产地 : 美国、墨西哥 规格: 20-50头/斤 涨发率: 12倍 进口干海参简介 足刺参实物拍摄照片 “汇海佳”自有进出口权,拥有一系列国际标准认证,产品从源头把控,安全放心。 冰刺参原参 足刺参原参 足刺参涨发后 足刺参原参和涨发后对比图 进口海参滋补功效 海参滋补功效 功效一:提高免疫力 补肾壮阳 功效二 :美容养颜 延缓衰老 功效三:术后康复 伤口愈合 功效四:防癌抗癌 抑制肿瘤 功效五:改善心脑血脂 防三高 功效六:益智健脑 促生长发育 从中医学“药食同源”的角度来看,海参既是营养价值极高的补品,也是一味名贵中药。如在夏季里服用一些海参,不仅对身体无害,还会弥补体内阳气的不足,达到新的阴阳平衡,提高战胜疾病的能力。“冬病夏治”指的就是在冬季易发的一些疾病,应该在夏季里应用一些药物作基础预防治疗,冬季时该疾病就会不犯病或少犯病。如冬喘夏治就是在夏天里用温补药物治疗冬季要发生的哮喘病。所以身体虚弱的人在夏天里服用海参,更具预防、治病作用,可以收到事半功倍的效果。 进口干海参 夏补佳品! 环境决定品质 地域成就精品 食品材料的优劣主要由三个因素决定 生长地域 生长环境 加工过程 为什么进口野生海参个个是精品,让我们从环境、地域,加工因素做一下简单剖析。 功效三:延缓衰老 功效四 :改善睡眠 提高记忆力 1、纯野生海参,指在大海中自然生长、自生自灭的海参,一般离海岸有距离,远离人群,水质好,无污染,水温低,生长慢,营养高,肉质饱满,口感好、劲道。市场上已很少见到。 2、底播“野生”海参:一般在海岛礁丛中投入海参苗幼苗,海参在海中 自然成长,捕捞时选成熟个体,循环捕捞和投苗,营养也很好。 国产海参的成长环境 一:海养 3、围网养殖:在自然条件下的岛礁之间设置围网养殖海参,优点是海参仍像生活在自然海区一样,便于管理,减少逃逸。 国产海参的成长环境 二:岸上人工养殖 1、室内控温养殖:海参夏眠主要因水温而致,经过夏眠的海参体重明显下降,平均失重为原体重的1/3-1/2,这也是自然水域中海参生长缓慢的主要原因。室内控温就是在高温期间采用控温解除海参的夏眠,使海参处于正常活动、摄食、成长的状态,以便加快成长速度,缩短养殖周期。 2、池塘养殖:目前辽宁、山东最普遍的主养方式,在海岸筑坝围池,水的交换有自然纳潮和动力提水。 3、大棚养殖:用地下井水,隔一天一冲池子。 海参因成长环境不同,品质完全不同,价格差别也较大。人工养殖,投饵料喂养,海参不像自然环境自己觅食,体壁肌肉就不饱满。除草防病需投药,海参体内就有药物残留。营养下降,体态细长,不如海养饱满,背部刺较细长,底足不如海养粗壮。 功效三:延缓衰老 功效四 :改善睡眠 提高记忆力 1、生长地域:靠近北极圈,距水面100-300米的冷海,水温最高不超过14℃,冬季结冰。 2、生长环境:人烟稀少,人迹罕至。1300公里长的海岸线上一共生活着60万人,无工业,生活污染源。这片海域也被称为海底生物生长的天堂,常见成群鲸鱼在此捕食北极磷虾。 进口海参的成长环境 功效三:延缓衰老 功效四 :改善睡眠 提高记忆力 3、生长状态:纯野生状态生长,由于欧美地区人们没有食用海参的习惯,故海参的野生生长环境没有遭到人为破坏。 4、生长年限:美国有最完善的环境保护法规,每年只准春秋捕捞两次,且只允许捕捞五年以上的成年海参。 进口海参的成长环境 功效三:延缓衰老 一 :纯干海参 纯干海参:选五年以上野生海参,经去脏-清洗-低温冷风干燥制成。不含盐和其他添加剂,单体重量轻,营养流失少,滋补效果快,涨发率高(15斤以上)。需18-20斤鲜活海参加工一斤纯干海参,故零售价一斤在七千元以上,因成本和售价都很高故市场上很少。 加工方法决定安全性和品质 二:淡干海参 淡干海参:选三年以上的鲜参,经去肠-清洗-水煮-烘干制成,加工中加入少量盐(5%-15%),可长期保存(三年),不加其它添加剂,保存海参原有营养。一般能发制12斤以上,需15斤以上鲜活海参制一斤淡干海参。 国产干海参的几种加工方法 功效三:延缓衰老 三 :盐干海参 盐干海参:经水煮-盐渍-烘烤-晒干-创缸-自然晒干制成,加工中反复煮几次即多次加入盐(盐国家规定允许添加,但含量不得超过20%),盐干海参个体重量较重,营养流失多,滋补作用下降,好的盐干海参可发制7-8斤,价格视加盐量多少而差别较大。 加工方法决定安全性和品质 国产干海参的几种加工方法 功效三:延缓衰老 四 :糖干海参 糖干海参:先加盐,后加糖,反复蒸煮,成参表面黑亮美观,脆性增加,口感带甜味,营养流

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