专卖店运营经验分享教案.ppt

专卖店完善的运营 优秀的员工 良好的店铺氛围 严格的财务制度 专业、灵活的销售技巧 贴心的服务和完善的售后 有效的促销方案 优秀的员工 员工的选拔 员工的管理：岗前培训、规范员工工作流程、业务提高培训。 员工激励 良好的店铺氛围 店内整体布局 货架商品摆放 店内饰品选择 严格的财务制度 每月上交店内相关财务报表。包括：出货单、试吃单/赠送单、充值卡余额消费单、本月新开充值卡明细单。 本月盘点核对。 专业灵活的销售技巧 做一个能说会道的销售人员 1、业务知识的专业性（产品方面、食疗保健知识方面） 2、引导顾客看产品的配料表，了解产品相关的有机认证标识，帮助顾客养成消费有机食品的习惯。 3、提升答疑解惑的能力 4、恰到好处的比较销售法 5、为顾客选择适合的产品、提供贴心的服务 6、激发顾客的购买需求，把你的产品讲的精彩 店铺常见问题的解答 1、顾客对店铺和品牌不了解、存在顾虑。 2、顾客对有机产品和产业不了解，不会区分真假有机产品，怕花冤枉钱。 3、顾客对有机产品没有需求。 4、觉得有机产品贵、价格接受不了。 5、对单个产品用后有各种的反馈。 解决原则：安全、健康、口感 尽量站在顾客的角度去思考问题 产品讲解 缘木记酱油系列 缘木记酱油系列 我们这款有机酱油产自江苏常熟，在每个有机店里都能见 到，是款品质上乘口碑很好的产品。它采用有机原料经12个月木 桶发酵，不添加任何色素、防腐剂、增鲜剂等化学物质。是款地 道的纯粮食酱油，用的时候不过于的鲜，也不太上色，但能吃到 纯粮食发酵的独特清香。是我们每个家庭必备的健康调味料。您 可以晃动一下这瓶酱油，最上面会出现很多细密的泡沫而且短时 间不会破裂，这就说明是有地道的粮食经充分的发酵制成的。如 果是化学勾兑的酱油，晃动后的泡沫是很大的并且很容易爆裂。 我们厨房里的调味料品质的好坏关系到我们家人的健康，所以我 们要给家人选择最安全、健康的产品。这款酱油在我们店里是销 的最好的商品之一，我向您隆重推荐。 蜂语堂蜂蜜系列 咱们店里的这款蜂蜜是成都冯氏蜂业的一款产品，在全国围 内有多家连锁专卖店，并且在大型商超设有专柜，产品在全国范 围内口碑非常好。我知道的咱们济南解放路上就有一家专卖店， 我们店里只销售能达到有机标准的一个系列。有机蜂蜜简单的说 就是蜂场末使用过农药、化肥、无水土流失及其他环境污染并且 在加工过程中也不添加任何化学物质和毒素的蜂蜜。所以在市面 上众多的蜂蜜中，有机蜂蜜是最安全的、最高品质的。您可以看 一下我们这款蜂蜜标识上标注的波美度是42°，波美度是测量蜂 蜜浓度、含糖量的一种指标，42°是最天然安全的。符合了这一 指标就能保证我们这款蜂蜜不会加入化学的胶和注入糖水。 蜂语堂蜂蜜系列 我们店里这款产品有4个品种，卖的都非常好。这瓶是槐 花蜜，是蜜中的上品，有止咳润肺、降血压和改善人体血液循环 的功效。这款蜜对孩子、老人和有呼吸系统疾病的人有非常显著 的食疗效果。这瓶是党参蜜，适合体虚、胃冷、贫血的人，对于 女性和身体虚弱的人有保健作用，是秋冬季保健佳品。这瓶是山 花蜜，也叫杂花蜜，适合女性美容养颜的需求。这瓶是五倍子蜂 蜜，有解毒、杀菌、止腹泻的功效，对于疖子、痔疮或痢疾有很 好的效果。 蜂语堂蜂蜜系列 食用方法： 早晨起床后喝一杯温蜂蜜水，有养胃，润肠通便的功效，特别是在春秋两个容易令皮肤干燥的季节，坚持饮用就会避免全身皮肤干燥掉皮的现象，给你带来由内到外的滋润。 日常生活中可以用蜂蜜代替白糖，蜂蜜比白糖更营养、更好吸收。 现在好多孩子不喜欢喝纯牛奶，可以在牛奶里加入蜂蜜。这样成了孩子喜欢的奶糖的味道，非常香甜。夏天还可以给孩子冻成冰块代替雪糕食用。 蜂蜜还可以做面膜，最简单的蜂蜜+牛奶+橄榄油。既经济又安全。 蜂蜜水有解酒保肝的功效 谷道牛奶 我们店里的这款有机牛奶是产自菏泽曹县五里屯的20年未 施化肥的谷道有机农场，农场里选择3年没有生病的奶牛，自然放 养，吃种植基地的有机牧草。奶牛生病时用多年研发的有机食疗 和草药代替抗生素，这样的牛奶原汁原味含有高于3.3%的天然乳 蛋白。如果食用抗生素等人为因素可以使奶牛违背自身规律的一 天产100多斤奶，而我们有机农场的奶牛每天平均的产奶量只有几 十斤，所以我们这款牛奶是限量版的，也是最安全和高品质的。 年前四川地区的蒙牛奶致癌事件闹得人心惶惶，一段时期很多人 都不敢食用牛奶，人们看重牛奶丰富的营养价值，但这一切是要 以安全为前提的，否则一切都会毫无意义。我们这款牛奶获得了 国家权威的有机认证，就是来保证牛奶的安全性，保证它在给我 们提供充足营养的同时不会给我们的健康带来任何的损害。这是 其他普通牛奶所无法做到的。 谷道