鱼腥草的研究.解读.pptVIP

鱼腥草简介： 鱼腥草，又名敲菜、侧耳根、九节莲、臭牡丹、狗贴耳、臭腥草、臭根草等，为三白草科颤菜植物的全草，鱼腥草植株高大多在25-70cm，地上部茎细长、直立、紫红色，叶互生，叶片长3-8cm、宽4-6cm，呈卵状或心形、渐尖，叶柄较长，与叶下半部合生成鞘状。 鱼腥草在我国主要分布于长江流域以南的中部、东南及西南部各省区，尤其以四川、湖北、贵州等省居多。鱼腥草一般生长林下、路旁、田埂及沟边，喜欢温暖潮湿环境，鱼腥草较耐寒，气温降至零下15℃仍能安全越冬。鱼腥草对光照和土壤要求不严，在微酸性的湿地、山谷阴地有大量生长。 鱼腥草的化学成分： 地上部分含有挥发油、生物碱、黄酮类、多糖、绿原酸、维生素 C 和粗纤维等成分。 地下部分，还有可溶性糖、蛋白质和粗脂肪的含量较高于地上部分。 鱼腥草的作用： 1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中CAMP而抑制艾氏腹水癌。 鱼腥草研究概况： (IosgaiH，1952)用水蒸汽蒸馏法从鱼腥草中提取的精油里发现一种抗菌物质，并进行了较深入地研究。1971年国内有学者在研究中发现鱼腥草素可与亚硫酸氢钠生成水溶性的加成物，性质稳定，并保留了原抗菌活性，为此用人工方法制备了癸酞乙醛亚硫酸氢钠(合成鱼腥草素)和十二酞乙醛亚硫酸氢钠(新鱼腥草素)，使之广泛应用于临床。 除此之外，许多地方都将鱼腥草作为主要原料开发出鱼腥草系列饮料，如中国科学院天然产物化学重点实验室研制的鱼腥草苦丁茶保健饮料、浙江省医学科学院保健食品研究所开发的鱼腥草营养液、南京农业大学工学院开发的鱼腥草天然饮料、福建农林大学科技开发公司研制的鱼腥草袋泡茶等。 长期以来，人们对鱼腥草的开发利用研究较多，综合国内外资料，大都用鱼腥草制成注射针剂，药片，其中的主要成分是鱼腥草素。鱼腥草中其他的生物活性成分如绿原酸、黄酮、水溶性多糖等却很少引起人们的注意。 项目简介： 目前鱼腥草黄酮、绿原酸和多糖的提取及产品的开发利用还处于起步阶段，发展前景极为诱人，从事这方面的研究工作十分必要。本项目运用超声波技术辅助水提取法，从鱼腥草中复合提取绿原酸、黄酮和多糖，这在国内尚属研究的比较少，将对今后鱼腥草绿原酸、黄酮和多糖的提取鉴定和产品开发研究具有重要的现实意义。 提取流程： (1)原料的预处理： 项目特点： 1、原料属于武陵山片区的特色植物资源，原料易得数量多，并且价格便宜； 2、实现原料的综合利用，利用一种原料连续提取黄酮、绿原酸、多糖； 3、试剂无毒、废液与废渣的可以回收利用； 4、操作简单、对仪器设备要求不高、生产成本低廉。 方案的可行性： 该项目的提取工艺流程比较简单，原料一年四季都有供应，保存条件不苛刻，所用试剂无毒无污染且能重复利用，对生产设备需求不高，工业三废都能合理利用，不会污染坏境，技术上有吉首大学教授顾问团队全力支持。 综上所诉，该项目方案是切实可行的。 市场需求： 在当今的消费潮流中，特别是随着人们生活水平的不断提高，呼唤回归大自然、盼望绿色食品的要求愈加强烈，保健食品、药膳食品、美容食品都看好了鱼腥草，鱼腥草正因为是一种高效、多功能、无污染、无残留的植物而备受青睐。 本项目产品： 鱼腥草多糖复合胶囊：保健食品，它可以显著提高人们的免疫功能，可以降血糖，可抑制延缓衰老的透明质酸的分解，减少皮肤细纹和干裂。 定价：50元/瓶 绿原酸添加剂： 添加了绿原酸的保健药品具有清热解毒、养颜润肤、解除烟酒过多等特点。 定价：150元/kg 鱼腥草养颜口服液： 预防改善更年期综合症，提高女性雌激素水平，改善月经量少甚至继发性闭经，对心脑血管疾病以及骨质疏松等症状也有预防、辅助治疗的效果。 “女人保养就服用鱼腥草黄酮口服液” 。 定价99/盒 鱼腥草清热解毒护肝茶： 鱼腥草茶具有清热解毒，利水通淋的作用。制作时将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；再将鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。 定价：25/元 市场上鱼腥草的相关产品： 销售策略（以鱼腥草茶为例） 目标市场 以吉首为源点，向周边地区及城市以点盖面的方式推进。 1、主力消费群：有一定消费力，注重生活品质的中青年人群。这类人普遍处于创业期，工作较忙，应酬和出差机会比较多，同时又对自身的健康问题比较关注。 2、边缘消费群：关注自身健康的中老年人及肥胖症、糖尿病患者。 营销策略 1、销售网络建设：