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第四节采购成本的分析与控制 目标: (1)熟悉影响采购价格的主要因素,掌握供应商定价的考虑因素和定价方法,能进行成本分析。 (2)掌握采购成本控制的几种方法。 一、采购价格分析 采购价格的高低直接关系到企业最终产品或服务价格的高低。 (一)采购价格影响因素 (二)供应商的定价方法 (三)价格折扣 (一)采购价格影响因素 影响采购价格的因素: 成本结构 内在因素 市场结构 外在因素 市场结构对供应价格的影 响直接表现为供求关系。 1.供应商成本的高低 这是影响采购价格的最根本、最直接的因素。 2.规格与品质 采购方对采购品的规格要求越复杂,采购价格就越高。 3.采购数量多少 采购数量大,采购价格低。 4.交货条件 主要包括运输方式、交货期的缓急等。 5.付款条件 以现金折扣、期限折扣,刺激采购方能提前用现金付款。 6.采购物品的供需关系 物品紧俏时,供应商为主动地位;商品供过于求时,采购方为主动地位。 7.生产季节与采购时机 生产旺季价格升高,生产淡季价格降低。提前做好生产计划,在旺季前做好准备。 8.采购供需关系 (1)供应市场中竞争对手的数量 参考竞争对手的价位确定自己的供应价格。 (2)客户与供应商的关系 关系好,拿到好的价格。 (二)供应商的定价方法 1.成本导向定价法:以产品成本(包括销售成本)为基础确定供应价格; 2.需求导向定价法(又称市场导向定价法):以购买方对价格的承受能力和购买欲望为基础定价。 3.竞争导向定价法:以竞争对手的价格为定价基础,即以市场价格作为自己的产品价格,有时采用随行就市的方法。 (三)价格折扣 折扣是企业产品销售中常用的一种促销方式。 (1)付款折扣 (2)数量折扣 (3)地理折扣 (4)季节折扣 (5)推广折扣 二、采购价格的调查 一个企业所需使用的原材料,少的有八九十种,多的达万种以上。 由于采购物资种类繁多,规范复杂,有关采购价格资料的搜集、调查、登记、分析十分困难。 (一)调查的主要范围 在大型企业里,原材料种类不下万种,但限于人手,要做好采购价格调查,很不容易。因此,企业要了解帕累托定理里所说的“重要少数”。 根据一些企业的实际操作经验,可以把下列6大项目列为主要的采购调查范围: 上面所列6大项目,虽然种类不多,但所占价值的比例很大,或影响经济效益甚广。 ①、②、⑤这3项,应将其每日行情的变动,记入记录卡,并于每周或每月做一个“周期性”的行情变动趋势分析。 ③、④、⑥这3项,则属于特殊性或例外性采购范围,价格差距极大,也应列为专业调查的重点。 在一个企业中,为了便于了解占总采购价值80%的“重要少数”的原材料价格变动行情,就应当随时记录,真正做到了如指掌。 (二)采购价格信息搜集方式 根据统计,采购人员约有27%的时间从事搜集,足见采购信息的重要性。信息的收集可分为3类: (1)上游法:即了解拟采购的产品是由哪些零部件或材料组成的,换言之,查询制造成本及产量资料。 (2)下游法:即了解采购的产品用在哪些地方,换言之,查询需求量及售价资料。 (3)水平法:即了解采购的产品有哪些类似产品,换言之,查询替代品或新供货商的资料。 (三)采购价格信息的搜集渠道 (1)杂志、报纸等媒体; (2)信息网络或产业调查服务; (3)供货商、顾客及同业; (4)参观展览会或参加研讨会; (5)加入协会。 由于商情范围广阔,来源复杂,加之市场环境变化的迅速,因此必须筛选正确有用的信息以供决策。 (四)调查所得资料的处理方式 企业可将采购市场调查所得到的资料,加以整理、分析,在此基础上提出报告及建议,研究更好的采购方法。 四、降低采购成本的方法 降低采购成本是采购部门的一项基本职责。主要着眼于供应商和供应市场,而不是依靠压缩采购人员的待遇。 降低采购成本的方法: 1.优化整体供应商结构及供应配套体系 2.通过对现有供应商的改进提高来降低采购成本 3.目标成本法 4.谈判法 (一)目标成本法 是指企业在新产品开发设计过程中,为了实现目标利润而必须达到的成本目标值,即产品生命周期成本下的最大成本允许值。 核心工作:制定目标成本,并且通过各种方法不断改进产品与工程设计,以最终使得产品的设计成本小于或等于其目标成本。 ①制定目标成本 ②改进设计以达到目标成本 (二)谈判法 通过运用采购技巧和战术来降低采购成本。 谈判的工具 1.成本结构分析 (1)分析供应商的财务损益表 反应企业成本结构的最直接工具是财务损益表。(涉及:产品销售收入、产品销售成本、产品销售毛利、销售费用、管理费用、财务费用、产品销售利润、所得税、净利润等主要项目。) (2)对供应商进行盈亏平衡分析 供应商通常不大愿意与采购方分享内部成本数据,采购方只
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