七年级生物营养物质的作用3.docVIP

《 营养物质的作用》 教学案 课程分析：（本课的作用和学习本课的意义） 1.课程标准及学习本节课的意义： 关于“营养物质的作用”《生物课程标准》没有作具体的要求，但通过第1节“食物里的营养成分”的学习，学生已经能说出食物中含有蛋白质、脂肪、糖类、水分、无机盐和维生素等营养物质，于是就有了进一步探究“营养物质的作用”的兴趣和欲望，而且在《生物课程标准》的二级主题“人的食物来源于环境”中，有要求学生设计一份营养合理的食谱的内容，学生必须对食物的主要作用有所了解才能很好地完成这一学习内容。 2. 教材分析：在知识呈现上，教材从3个方面来帮助学生理解营养物质对人体的作用。首先引导学生从日常生活中的亲身体验和生活实例，如进入青春期身高的增长、饭量的增大来进行分析、讨论，得出结论：营养物质构造我们的身体。然后通过对“运动后我们需要更多的食物吗”的调查活动，以及“验证食物含有能量”的实验，用数据来验证食物中含有能量学生形象思维占多数，故对测量的方法，用数据，有一定难度。实验验证食物含有能量以及对实验现象的分析。 问题设计 问题: 根据本节课的课程特点和学生的特点，主要采用实验探究的手段，运用“培养问题意识——促进问题内化——问题发散”策略，采用“创设情境→体验认知→实验探究→回归生活”的教学模式，提出并解决以下问题： 1、假如2010年4月，王家岭井下矿工能逃入矿井内设置的紧急避难室，内