植物生理学植物的水分生理分析报告.ppt

兆帕（Mpa） 1Mpa = 106 Pa 1bar (巴) = 0.1 Mpa = 0.987 atm (大气压) 1标准atm = 1.013×105 Pa = 1.013 bar 水势的单位是压强的单位： 帕（Pa）、巴(bar)、大气压(atm)。 质壁分离现象解决如下几个问题： 1.确定细胞的死活 己发生膜破坏的死细胞，膜半透性丧失，不产生质壁分离现象。 2. 测定细胞的渗透势 使细胞处于初始质壁分离状态的溶液水势值与该细胞的渗透势相等。 3.测定原生质层对物质的透性 利用质壁分离复原的速度来判断物质透过细胞的速率。 枫糖的采割与收集 作物生产中—中耕、排水晒田，增加土壤透气性 通常土壤溶液浓度较低,水势较高，根系易于吸水。 但在盐碱地上,水中的盐分浓度高，水势低(有时低于-10MPa)，作物吸水困难。 在栽培管理中，如施用肥料过多或过于集中,也可使土壤溶液浓度骤然升高，水势下降，阻碍根系吸水，甚至还会导致根细胞水分外流，而产生“烧苗”。 叶片蒸腾 ψw下降，吸水 ATP酶 光活化 保卫细胞 K+ H+ K+ Cl- Cl- 质膜 淀粉-糖互变学说 光下气孔开启的机理光照下保卫细胞液泡中的离子积累。由光合作用生成的ATP驱动H+泵，向质膜外泵出H+，建立膜内外的H+梯度，在H+电化学势的驱动下，K+经K+通道、Cl-经共向传递体进入保卫细胞。另外，光合作用生成苹果酸。K+、Cl-和苹果酸进入液泡，降低保卫细胞的水势。 * * 保卫细胞质膜上具有光活化ATP酶-H+泵 水解ATP，泵出H+到细胞壁，造成膜电位差 ψw降低，水分进入保卫细胞，气孔张开 激活K+ 通道， K+ 进入保卫细胞 气孔张开 H+—ATPase做功，产生跨膜H+浓度梯度，保卫细胞膜超极化 K+内流通道打开， K+进入保卫细胞，进一步进入液泡 GC在光下进行光合作用 消耗CO2 pH增高(8.0-8.5), 活化PEP羧化酶 PEP + HCO3- → 草酰乙酸→ 苹果酸 苹果酸根使细胞里的水势下降 气孔张开 从周围细胞吸水 气孔张开 2、苹果酸代谢学说 认为气孔运动是由于保卫细胞中蔗糖和淀粉间的相互转化而引起渗透势改变而造成的。 保卫细胞的叶绿体中有淀粉粒，淀粉是不溶性的大分子多聚体,水解为可溶性糖后，保卫细胞的渗透势降低，水进入细胞，膨压增加，气孔张开； 反之，合成淀粉时蔗糖含量减少，渗透势上升，水离开保卫细胞，膨压降低，气孔关闭。 3、蔗糖－淀粉假说 　　总之，这三个学说均能够说明和解释光照、CO2浓度降低以及pH值升高都能够使气孔张开的原因。它们的本质都是通过渗透调节来控制保卫细胞的水势，即通过蔗糖、苹果酸、K＋、Cl-等进入保卫细胞，使保卫细胞水势下降，吸水膨胀，气孔张开。 2、温度：上升—气孔开度增大 10℃以下小，30℃最大，35℃以上变小 1、光照：光照—张开 黑暗—关闭 景天科植物例外 3、CO2 ：低浓度—促进张开 高浓度—迅速关闭 4、水分：水分胁迫—气孔开度减小或关闭 5、植物激素（CTK、ABA) （三）影响气孔运动的因素 小结 水势是指每偏摩尔体积水的化学势差。植物细胞的水势由溶质势、衬质势和压力势组成，ψw=ψs+ψp+ψm。水势单位采用压力单位（MPa）。 细胞吸水有扩散、集流和渗透作用之分。具有液泡的细胞以渗透作用为主。 细胞与细胞之间的水分移动方向，决定于两处的水势差,水分总是从水势高处流向水势低处，直至两处水势差为零。 根系吸水可分为主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾拉力），通常被动吸水是主要的。 水分在导管或管胞上升的动力以蒸腾拉力为主。由于水分子之间的内聚力远大于水柱张力，因而导管中的水柱连续不中断。 气孔蒸腾是蒸腾作用的主要方式。 气孔开闭机理可以主要用无机离子、苹果酸和蔗糖来解释。 保卫细胞中的溶质增加、水势的下降，向周围细胞吸水，气孔就张开，反之则关闭。 1、将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中它们的渗透势、压力势、水势及细胞体积个会发生什么变化？ 4、水分是如何进入根部导管？水分又是如何运输到叶片？ 6、气孔张开与保卫细胞的结构有什么关系 作业 名词解释：水势、渗透作用、蒸腾作用 思考题： １.减少蒸腾面积 移栽植物时，去掉一些枝叶，减少蒸腾面积，降低蒸腾失水量，有利其成活。 ２.降低蒸腾速率 避开促进蒸腾的外界条件,降低植株的蒸腾速率。如傍晚或阴天移栽植物；栽后搭棚遮荫, 设施栽培；田边种植防风林；地膜覆盖、秸秆覆盖（增温保湿、减少土壤蒸发）。 ３.使用抗蒸腾剂 能降低植物蒸腾速率而对光合作用和生长影响不太大的物质。 (1)代谢型抗蒸腾剂 影响保卫细胞膨胀，减小气孔开度，如脱落酸、CO2