ChapterPhysiologyofBacteria资料.ppt

三、人工培养细菌的用途 在医学中的应用 1.感染性疾病的病原学诊断 2.细菌学的研究 3.生物制品的制备 在工农业生产中的应用 在基因工程中的应用 属(genera): 生物学性状相近的种构成.如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌属于葡萄球菌属。 种(species): 生物学性状基本相同的细菌群构成,为细菌的基本分类单位。 型(type): 同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征有微小差异，可分为不同的型别。 株(strain): 对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。 第五节 细菌的分类 Bacterial taxonomy 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus 结核分枝杆菌 Mycobacterium tuberculosis 命名：拉丁文双名法 大肠埃希菌——Escherichia coli ↑ ↑ 属名 种名 思考题 1.细菌的生长繁殖条件是什么？ 2.什么是细菌生长曲线？细菌生长曲线分哪4个阶段？ 3.细菌根据对氧的需要程度分为哪几种类型？ 4.细菌合成代谢产物有哪几种？ 5.什么是培养基及分离培养,简述细菌在培养基上的生长状态。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 第2章 细菌的生理 Physiology of Bacteria 1.5 teaching hrs 一、细菌的化学组成：包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。 第一节 细菌的理化性状Physical and Chemical Property of Bacteria 二、细菌的物理性状： 光学性质Optical property, 半透明体 Translucence 表面积 Surface proportions ； 大 带电现象Electronic phenomena；一般带负电 半透性semi-permeability 渗透压 Osmotic pressure 内部渗透压高 一、细菌营养类型 自养菌 autotroph: 以简单的无机物为原料,利用CO2等作为碳源,利用N2 NH3等作为氮源,合成菌体成分,为自然界正常菌群。 异养菌 heterotroph:只能以有机物为原料,如蛋白质,糖类等合成菌体成分获得能量, 病原菌都是异养菌. 第二节 细菌的营养与生长繁殖 二、细菌的营养物质 水：营养物质必须先溶于水，营养的吸收与 代谢均需有水才能进行。 氮源：来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体 成分。 碳源：来源于糖类，提供能量。 无机盐：钾、钠、钙、镁、磷、硫等。 生长因子：生长必需但自身不能合成的物质， 如维生素、氨基酸等。 被动扩散: High----low 主动转运系统:1.依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统;2.化学渗透驱使转运系统;3.基团转移 三、细菌摄取营养物质的机制 四、影响细菌生长的环境因素 1.营养物质 nutritional substance 2.氢离子浓度(pH)concentration hydrogenion 多数病原菌最适pH为7.2~7.6 3.温度 temperature: 多数病原菌最适37℃ 4.气体 gas: O2和CO2 1）专性需氧菌obligate aerobe: 结核杆菌 2）专性厌氧菌 obligate anaerobe: 破伤风梭菌 3）兼性厌氧菌facultative anaerobe:多数病原菌 4）微需氧菌microaerophilic bacterium:空肠弯曲菌5% CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。 5.渗透压: 一般培养基渗透压适于大多数细菌。 五、细菌的生长繁殖 细菌个体的生长繁殖 无性二分裂（binary fission) 繁殖；繁殖速度一般20-30 min 一代，结核分枝杆菌需18-20h. 中介体介导G+菌分裂 生长曲线 迟缓期 对数期 稳定期 衰退期 适应 形态染色,生理活性典型 产芽胞