第四节基本营养物质资料.pptVIP

1. 在生物实验室在用什么试剂保存生物标本? 2.如果不小心割破了手,在伤口处应涂什么药品? 3.医院里有哪些消毒方法? 4.在农业上用硫酸铜溶液、生石灰和水制成波尔多液，用来防治病虫害。为什么波尔多液可以防治病虫害? 思考交流 分析： 1、常用福尔马林（35%~40%的甲醛溶液）保存标本。 2、红药水和碘酒等。 3、在医院中，针对不同的污染物采取的消毒方法也不同。如75%的酒精消毒、碘酒消毒、高温蒸煮消毒、紫外线消毒、强氧化剂浸泡消毒等，也可以综合使用。 4、波尔多液中含有铜盐，铜盐是一种重金属盐，可使蛋白质发生变性，从而杀死各种病菌，防治病虫害。 2、为什么沾有血渍、奶渍的衣服不宜用热水洗涤？ 3、我们做实验时，有时手上皮肤出现黄色斑痕，你能解释可能接触了什么药品吗？ 4、如何证明一块布料是真丝还是人造丝？ 1、做胃透视时服“钡餐”BaSO4为何不会中毒? 如误服BaCO3会不会中毒?如中毒该如何解毒? 三. 人体必需的氨基酸 蛋白质 氨基酸 蛋白质 胃蛋白酶或胰蛋白酶 水解 在人体内吸收后重新组合 食物中的蛋白质 植物性蛋白质 动物性蛋白质 蛋白质 必需氨基酸（人体不能合成，共有8种只能从食物中获取） 非必需氨基酸（人体能合成有12种，无需食物供给） H2N(CH2)4CHCOOH NH2 CH3CHCH2CHCOOH CH3 NH2 CH3CH2CH—CHCOOH CH3 NH2 CH3CH—CHCOOH CH3 NH2 CH3CH—CHCOOH OH NH2 CH2CHCOOH NH2 N H CH3SCH2CH2CHCOOH NH2 赖氨酸 蛋氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 色氨酸 人体必需氨基酸 —CH2CHCOOH NH2 SARS病毒的电子图片 SARS的凶手——冠状病毒，它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。其实当我们人体发病时，是它的蛋白质对我们起了作用。 在抗击“非典”杀灭SARS病毒的战斗中， 过氧乙酸（ ）功不可没。 下列有关说法中不正确的是（ ） A 、SARS病毒是一种蛋白质B、过氧乙酸可使SARS病毒的蛋白质变性而 将其杀灭 C、过氧乙酸是唯一能杀灭SARS病毒的特效 杀毒剂 D、过氧乙酸既有氧化性又有酸性 C 1965年我国科技工作者成功合成了具有生物学活性的—结晶牛胰岛素! 我叫阳阳 我是阳阳的妈妈 我是由妈妈的耳朵细胞培育出来的 基因工程－以DNA控制和蛋白质合成技术为核心 读 一 读 英美科学家2006年5月18日宣布完成了人类第一号染色体的基因测序图，已经进行了16年的人类基因组计划终于画上了一个圆满的句号。 DNA的双螺旋结构 人类染色体的扫描显微图 1、现有四种试剂：A.新制Cu(OH)2悬浊液；B.浓硝酸；C.AgNO3溶液；D.碘水。为了 鉴别下列四瓶无色溶液，请你选择合适 的试剂，将其填入相应的括号中。 (1) 葡萄糖溶液 （ ） (2)食盐溶液 （ ） (3) 淀粉溶液 （ ） (4)鸡蛋清溶液 （ ） A C D B 2、为了鉴别某白色纺织物成分是蚕丝还是人造丝(主要成分是纤维)，可以选用的方法是（ ） A）滴加浓硝酸 B）滴加浓硫酸 C）滴加酒精 D）灼烧 A、D 练习： 四、利用官能团的性质检验或鉴别有机物 物质 试剂与方法 现象与结论 饱和烃与不饱和烃 加入溴水或酸性 KMnO4溶液 褪色的是不饱和烃 羧酸 加入新制Cu(OH)2 蓝色絮状沉淀溶解 NaHCO3溶液 产生无色气体 葡萄糖 加入银氨溶液 产生光亮银镜 加入新制Cu(OH)2 产生砖红色沉淀 淀粉 加碘水 显蓝色 蛋白质 加浓硝酸微热 灼烧 显黄色 烧焦羽毛的气味 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨