细菌和真菌在自然界中的作用(精讲)资料.ppt

有一些细菌、真菌能侵入人体，导致人体患多种疾病。如一类真菌侵入人的指甲形成灰指甲。但是也有一些细菌、真菌能够与人和平相处，如人体肠道内的一些细菌，能够制造维生素B12和维生素K，对人的身体有一定益处。请回答下列问题： (1)前一类与人的关系是什么？后一类与人的关系又是什么？ 寄生，共生。 (2)以上事例说明细菌与人类关系是 有的对人有益，有的有害。 (3)上述两个事例都说明细菌、真菌的营养方式是 ，靠从人体内获取现成的 来维持生活。 异养，有机物。 某学校两位同学对学校废纸处理产生了分歧，甲说，可以用焚烧法，速度快。乙反对这种方法，他设想土埋法，利用细菌、真菌分解废纸。为了证明他的想法正确，拟定了三个方案，把同类型废纸分A、B两组（纸保持潮湿）： ①将A组放在无菌土中，B组放在自然条件下。 ②将A组灭菌后放在无菌土中，B组放在自然条件下。 ③将A、B组都灭菌处理，A放在无菌土中，B接种细菌后放在无菌土中。 请回答： (1)你赞成哪一个方案?为什么? 方案3。因为只有方案3排除了所有影响实验的干扰。 (2)A、B两组为什么要用相同废纸? 除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同 。 (3)使废纸保持潮湿，理由是 因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。 (4)方案1中，对照组是______，实验组是_____ 方案2中，对照组是_______，实验组是_ ___ 方案3中，对照组是_______，实验组是_______ 1、作为分解者参与物质循环。 2、引起动植物和人患病。 3、与动植物共生。 1、地衣是_____和_____共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供_____ ；真菌可以供给藻类_______。 2、在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的______与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的________，而植物则为根瘤菌提供 。3、牛、羊等动物肠内的细菌能够帮动物分解______，4、人体大肠中的 _______能够制造维生素B12 和维生素K 。 ` 第一节 小结 细菌和真菌在自然界中的作用： 链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病 臂癣 足癣 藻类 真菌 有机物 水分和无机盐 根瘤菌 含氮物质 有机物 纤维素 共生细菌 ③ 请把下列防腐方法与食物用线连接起来: 咸鱼　　　　　　脱水法 肉肠　　　　　　腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分） 腊肉类熟食　　　真空包装法（破坏需氧环境） 果脯　　　　　 巴氏消毒法 肉类罐头　　　　罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触） 干菇　　　　　　渗透保存法（用糖溶液除去水分） 袋装牛奶　　　　晒制法、烟熏法 ④ “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳 （ ） A、用盐腌制法 B、烘干保存法 C、煮熟后再保存 D、使用保鲜袋并放入冰箱 D 制作食品： 菌发酵——多用于做面包、馒头、酿酒；用 菌来制作酸奶、泡菜；制醋 用 菌，制酱用多种 菌。 (2) 食品防腐的主要原理:把食品内的 杀死或 它们 。 ? 一般方法有：巴斯德消毒法．罐藏法．腌制法．脱水法．真空包装法．晒制烟熏法．渗透保存法．冷冻法．冷藏法等。 (3) 疾病防治：①用 治病；②利用现代技术手段使细菌生产药品（如大肠杆菌生产 ） (4) 环境保护：利用细菌能分解有机物来净化生活污水和工业废水（如利用 菌净化污水） 酵母 乳酸 醋酸 霉 细菌和真菌 抑制 生长和繁殖 抗生素 胰岛素 甲烷 3、疾病防治 ① 用抗生素治病： 产生的可以杀死某些 的物质 青霉菌 青霉素 谁发明抗生素: ；青霉素是由 产生 在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着（ ） A、酵母菌 B、甲烷菌 C、大肠杆菌 D、青霉菌 弗莱明 青霉菌 D 真菌 致病细菌 滥用抗生素使某些细菌产生抗药性 可治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎等 节节清练习 1.下列关于菌落的叙述中，不正确的一项是（ ） A