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财务相关知识 店总须知 财务相关 加价率=(售价-进价）/进价*100%； 销售毛利率=毛利/销售*100%； 销售收入=客单价*交易笔数； 经销库存周转次数=销售成本/平均库存； 经销库存周转天数=期间天数/周转次数； 交叉比率=周转次数×毛利率， 费用率=费用/销售*100%； 资产负债率=负债/资产*100%； 利润率=利润/销售*100%； 平米创销=销售/加权平米 增值税税率：17%、13%、0%。单品税率不得入错。少缴税税务检查通不过，多交税造成企业损失。 税率为0的商品：计生用品、蔬菜、猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和鸡蛋等鲜活肉蛋品 。 代扣税税率：3%。 　　　 目前，超市的供应商有两种：一种是提供增值税专用发票的，一种是由我方代扣代缴3%增值税及附加税。这两种销售业务在系统内由柜组进行区分，一旦产生，销售数据不可逆转。 1、若代扣税供应商年连续12个月销售超80万元，税务系统已经记录在案，以后的销售必须缴纳17%的增值税。超市采取的方法是；建议供应商转为一般纳税人；或者注销、更名。 2、取得增值税专用发票可以节约费用或者成本。例如：工装费用100元，如果取得17%的增值税专用发票，虽然付款100元，实际影响利润减少：100-100/1.17*0.17*1.12=83.73（元）,通过取得增值税专业发票节约了16.27元的费用。 1.支付职工