IBD与饮食-王华芬.ppt

常见的十字花科植物有卷心菜、花椰菜、西兰花、白菜，甘蓝，油菜，萝卜等。 * * IBD饮食建议 排除一些能诱发症状的饮食，可促进缓解。 高脂一般是有害的，尤其是含omaga6的脂肪酸（如玉米、大豆、葵花油、红肉等），但含omaga3多不饱和脂肪酸的食物（鱼、鱼油、海藻、绿叶蔬菜、亚麻油、菜籽油等）对一些CD患者是有益的。 CD饮食建议 CD患者可能有害的饮食：精致碳水化合物、糖、小麦、麦片、黑麦、大麦、玉米、乳制品、酵母、脂肪、omaga6脂肪酸、坚果、花生、番茄、土豆、十字花科蔬菜、柑橘类、贝壳类、腌制食品、酒精类。 饮食建议的局限 仅限于缓解期，活动期遵医嘱 仅从西医的角度来说，中医对饮食的讲究很多 没有包含一些特殊药物、检查对饮食的要求 个体差异比较大 Thank you~! 全称：豆瓣网简称：豆瓣 2005年3月创立的Web2.0网站，主要以书评和影评为特色，吸引了一大批忠实的用户。这一模式拥有很高的粘性，并逐渐对网民购书、购碟产生影响。这种模式特别适合于营销的精确到达。 网址： 从2005年3月至2008年3月31日，豆瓣的注册用户已经超过一百万。至今其注册用户已将近两百万了。 用户以受过高等教育的青年大学生为主。 在豆瓣上，可以自由发表有关书籍、电影、音乐的评论，可以搜索别人的推荐，所有的内容、分类、筛选、排序都由用户产生和决定，甚至在豆瓣主页出现的内容上也取决用户的选择。 最核心的价值：帮助用户发现对他们有价值的产品、服务或者是人。 * * * * * * * * * * 通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。加工后肉类（例如熏肉和熟食）。 * * 不足的是，该研究样本量偏小，评价方式局限为患者自评，同时也忽略了对列表上没有列出的食物的评价。 * * * * * * * 由于该研究没有采用随机设计，对照组为历史对照，且33%的患者对饮食不依从。所以研究可能受混杂因素干扰，结果有待进一步证实。 * * 虽然上述研究得出一些阳性结果，且结论基本一致，但也存在一些不足：如大多数研究样本量偏小；只针对UC或CD中的一种疾病患者；没有对照组或采用历史对照；方便取样等等，故结论仍有待进一步证实。今后有必要进行更大样本的随机同期对照试验，以减少混杂因素对疗效的干扰。 * 饮食是人们社会生活的重要组成部分。几乎所有的社交活动如假日聚会、朋友相聚、同事聚会等都会涉及饮食。因此饮食限制对人的生活质量可能带来不良影响。 * * * * * * 炎症性肠病 与饮食 浙江大学医学院附属第二医院 消化内科 简介 饮食与IBD 发病及复发 IBD饮食 不耐受 IBD饮食 管理 IBD饮食建议 大纲 全称：豆瓣网简称：豆瓣 炎症性肠病（IBD）简介 炎症性肠病(inflammatory bowel disease, IBD）包括溃疡性结肠炎（ulcerative colitis, UC ）和克罗恩病（Crohn’s disease, CD） 多发于青年人 病程迁延、反复发作 给生活质量带来较大影响 过去10年我国病例数增长3-4倍 IBD简介 炎症性肠病的病因和发病机制未完全明确,现在仍缺乏可靠的特效治疗方法 临床关键：控制疾病，延长缓解期，减少疾病对工作、生活带来的影响 治疗目标：强调控制发作、维持缓解和改善患者的生存质量。 饮食与IBD关系 饮食与IBD发病密切相关 饮食与IBD症状及复发均密切相关 很多IBD病人存在饮食不耐受情况 饮食管理的有效性国外已有初步研究证实 饮食与IBD密切相关 水果 脂肪 蛋白质 糖 纤维素等 饮食与IBD发病 糖与IBD--高糖摄入与IBD发病正相关 Reif等[1]调查了87例IBD患者发病前的食谱，发现饮食中高蔗糖摄入可增加患病概率。 Sakamoto等[2]调查了108例CD患者发病前的饮食，结果显示，糖、甜味剂、甜食的摄入与CD的发病呈正相关。 参考文献 [1] Reif S, Klein I, Lubin F, et al. Pre-illness dietary factors in inflammatory bowel disease[J]. Gut, 1997,40:754-760. [2] Sakamoto N, Kono S, Wakai K, et al. Dietary risk factors for inflammatory bowel disease: a multicenter case-control study in Japan[J]. Inflamm Bowel Dis, 2005,11:154-163. 糖与IBD--高糖摄入与IBD发病正相关 Russe