永和豆浆标准化管理摘要.pptVIP

V2 标准化管理之探讨 1、永和豆浆背景资料 2、永和豆浆SWOT分析 3、永和豆浆的标准化管理和 成功之道 4、标准化管理推广案例举例 目录 CONTENTS PAGE 感谢您的阅读！ 1、永和豆浆背景资料 2.永和豆浆SWOT分析 永和豆浆的标准化管理和成功之道 4.标准化管理推广案例举例 分工 第一章 1、永和豆浆背景资料 (一）基本简介 “永和豆浆”品牌是1982年由台湾弘奇食品有限公司创立餐饮业知名品牌 1995年跨过台湾海峡，来到大陆发展 经过数十年的发展，永和豆浆遍布中国大江南北，已成为消费者信赖和喜爱的品牌。并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。 现全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店 （二）品牌渊源 “永和”是中国台湾省新北市永和区的地名。 上世纪50年代初期，一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计，在永和中正桥畔，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。老兵手艺地道，以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播，传遍台湾全岛。 随着老兵们离去，后来的产品名不副实，永和豆浆的影响已日渐势微。 林炳生决定以“永和”为品牌来经营他的豆浆事业。因为，“永和”两个字不仅是他重振永和老兵豆浆、发扬传统小吃的初衷，也代表着中国人向往安居乐业、幸福美满的朴素心愿。 第二章 2.永和豆浆SWOT分析 【优势】 【劣势】 【机会】 【威胁】 定位明确