宜蘭縣國民中小學104學年度提昇鈣攝取量實施計畫 - 育才國民小學.docVIP

宜蘭縣提鈣攝取量計畫計畫目 參、計畫期程 104年月至105年月，每週供應1次。計畫內容 供應對象：設籍宜蘭縣，且就讀本府所轄學校之在學學生。 ：香樁香樁香椿拌豆腐香椿煎餅180 ± 5 毫升 200 毫升 175±25毫升 2、供應時間：各校依學校作息時間表，安排乳品發放及飲用時間。 3、供應次數：每週供應每位學生飲用1份乳品為原則，各校得視實際採購金額調整供應次數，惟每位學生飲用次數不得少於37次。 （二）高鈣食物： 1、由營養師依據「學校午餐食物內容及營養基準」，於學校午餐菜單設計時，供應糙米、麥片、黑芝麻、深綠色蔬菜、非基因改造之黃豆製品、小魚乾及蝦皮等高鈣食物。 ※學校午餐營養建議量 國小 國中 高中 1~3年級 4~6年級 男生 女生 熱量(卡) 670 770 860 970 750 熱量的基準：以男女DRIs稍低～適度熱量平均值之2/5 蛋白質(克) 22 26 30 34 25 蛋白質的基準：占熱量平均值16% 脂肪(克) 20 23 26 30 23 脂肪的基準：占熱量平均值≦30% 鈣(毫克) 270 330 400 400 400 鈣的基準：以男女DRIs平均值之1/3 鈉(毫克) 800 800 960 960 960 鈉的基準：以建議量之2/5 2、公辦民營（委辦）午餐學校應優先用於彌補原午餐收費之不足，於學校午餐菜單中提供高鈣食物，以符合營養建議量。 3、公辦民營（委辦）午餐學校須以加菜金方式辦理，不得取代104學年度午餐委外辦理採購契約書及服務建議書中所列之餐點內容。如：契約規範每日提供三菜一湯，實施本計畫當日需提供四菜一湯。 4、供應次數：每週於學校午餐中至少供應1道高鈣食物，各校得視實際採購金額調整供應次數，惟每位學生食用次數不得少於37次。 （三）各校於補助額度及計畫期間內，得自行擇定乳品及高鈣食物供應方式及供應次數，惟合計供應次數不得少於37次，且每位學生每次供應單價上限為15元。 伍、經費請撥及核銷 一、補助金額：依本縣104學年度國中小（不含國小附設幼兒園）學生數核定數，每位學生每週補助新臺幣15元整，104學年度計補助37週，各校核定金額如附件2。 二、申請時間：請各校依核定金額於104年9月16日（星期三）前檢附收據向本府申請補助款。 三、本計畫經費由本府支應，各校應專款專用於提昇學生鈣攝取量，且不得用於取代原學校午餐應供應之品項。 四、本計畫執行期程至105年6月30日止，請受補助學校於105年7月15日前檢具結報表及成果報告（格式如附件3）送府核結，原始憑證留校備查，賸餘款併予繳回（繳款書開立方式，門別：基金專戶，款目節：7710附屬單位預算-教育處）。