茶馆创业计划书调研报告详解.pptVIP

北京茶馆调研报告 ——云水间茶馆 总牵头：王清顺 组员：汪婧、叶旭青、林璐韵 杨锦萍、曹玉、胡鑫 附件1 摘 要 本次调研活动目的在于了解北京茶文化以及市场容量。我们深 入北京市区各茶馆茶楼进行有关经营特色、传承文化以及供货、品种、 消费人群等内容进行调研。同时我们还利用了调查问卷在消费者群体 中展开调研，以求寻找消费商机等。通过开展此次调研活动，我们可 以了解到北京的特色茶文化以及北京已开业的茶馆的特色和经营方式 等，力求我们的茶馆能够有比较突出的特色和市场竞争力。 content 调研安排 竞争对手及其它调研 消费者调研 结论 目 录 网上调研 content 时 间 安 排 调 研 安 排 10.22-10.23 网上调研 10.24 初期市场调研 10.25 明确企业经营范畴 10.26 选址 10.27 明确企业法律形式 10.28 计算企业所需资金 10.29 筹措创业资金 10.30 开办企业的途径 网 上 调 研（10.22-10.23） 杨锦萍 汪婧 研究全国以传承文化为特色的知名餐饮企业 叶旭青 曹玉 北京所有茶馆资料收集,文化特色类餐饮 林璐韵 曹玉 对企业数目 高端人群比例 收支状况等的调查 林璐韵 汪婧 寻找北京人群流量集中与