盐类的水解(第一课时)最终版详解.pptx

第三节 盐类的水解 第三章 水溶液中的离子平衡 运用知识，体会化学之美 他们说 在水中放进 一块小小的明矾 就能沉淀出 所有的 渣滓 那么 如果 如果在我们的心中放进 一首诗 是不是 也可以 沉淀出所有的 昨日 试验 席慕蓉 （KAl(SO4)2 ·12H2O） 分析水溶液的一般思路 红褐色 液体 Fe(OH)3 Fe3+ +3Cl— FeCl3 OH— +H+ H2O Fe3++3H2O Fe(OH)3(胶体)+3H+   物质 微粒种类 微粒间的 相互作用 现象 微粒 数量 改变 宏观 视角 微观 视角 溶质 溶剂 感受概念——“盐类的水解” 部分盐溶于水时， 盐电离产生的阳离子、阴离子可分别与 水电离产生的OH— 或 H+ 生成 ——弱碱 或 弱酸， 促进了水的电离，使溶液中 c(H+) ≠c(OH—)， 因而这类盐溶液呈现酸性或碱性。 弱电解质 环节一、初探水解反应 Q1： 请分析形成 Fe(OH)3 的两种离子： Fe3+ 和OH- ，是从哪里来的？ 环节一、初探水解反应 请用“离子方程式” 描述这个过程 运用丁达尔现象检验 FeCl3溶液加入沸水后 FeCl3溶液加入冷水后 pH=1.6 ？ 依据 盐 溶液 酸碱性 ①NaCl ②CH3COONa ③Na2CO3 ④NH4Cl ⑤CH3COONH4 Q2： 请预测以下盐溶液的酸碱性？ 中性 碱性 CH3COO— H2O H+ + OH— 碱性 CO32— 酸性 NH4+ NH4+ CH3COO— 酸/中/碱性 环节二：寻找水解反应规律 盐 是否 水解 依据 (水解微粒） 溶液 酸碱性 ①NaCl ②CH3COONa ③Na2CO3 ④NH4Cl ⑤CH3COONH4 否 是 CH3COO— 是 CO32— 是 NH4+ 分组实验——验证猜想 用滴管加 1滴溶液 于试纸上 中性 碱性 碱性 酸性 中性 小结: 什么样的盐可以发生水解反应？ FeCl3 溶液 加入 沸水 FeCl3 溶液 加入 冷水 1、温度 （水解反应吸热） 环节三：水解平衡的影响因素 请你来分析 FeCl3 1mol/L 溶液配制 泡沫灭火器 炸油条 2、溶液酸碱性 3、双水解 【资料卡片】 实验室配制FeCl3溶液的方法： 将FeCl3 粉末溶于浓盐酸中，再加水稀释至指定浓度。 思考：为什么要先溶于浓盐酸中？ 运用丁达尔现象检验 FeCl3溶液加入沸水后 FeCl3溶液 泡沫灭火器 请你分析原因 灭火器内有两个容器，内筒内溶液为Al2(SO4)3，外筒内溶液为NaHCO3，当灭火时，把灭火器倒立，两种溶液混合在一起，就会产生大量白色泡沫（含有Al(OH)3）和CO2气体用于灭火。 【资料卡片】 泡沫灭火器的作用原理 Al3++3HCO3— Al(OH)3+3CO2 炸油条 炸油条时，为使油条蓬松，面中常会加入： 明矾（KAl(SO4)2 ·12H2O） 苏打（Na2CO3) 请你分析原因 炸油条时，面中常会加入明矾和苏打（Na2CO3)，苏打在发面的过程中转化成小苏打（NaHCO3)，与明矾作用产生大量二氧化碳，使油条在热油锅里膨胀起来。 【资料卡片】 Al3++3HCO3— Al(OH)3+3CO2