橘子汁生产厂可行性报告要点.docxVIP

橘子汁工厂可行性报告湖南省常德市石门县丁雪松201130600405  一．项目提出的必要性和依据 1.基本情况 橘子富含 HYPERLINK /view/19636.htm \t _blank 维生素C与 HYPERLINK /view/122100.htm \t _blank 柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；橘子内侧薄皮含有 HYPERLINK /view/178.htm \t _blank 膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低 HYPERLINK /view/24827.htm \t _blank 胆固醇；研究证实，在鲜 HYPERLINK /view/4871677.htm \t _blank 柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“ HYPERLINK /view/6408575.htm \t _blank 诺米林”，它能使致癌 HYPERLINK /view/2412831.htm \t _blank 化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好； 橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克， HYPERLINK /view/184.htm \t _blank 碳水化合物12.8克， HYPERLINK /view/470067.htm \t _blank 粗纤维0.4克， HYPERLINK /view/39101.htm \t _blank 钙56毫克， HYPERLINK /view/39167.htm \t _blank 磷15毫克， HYPERLINK /view/4649.htm \t _blank 铁0.2毫克， HYPERLINK /view/285812.htm \t _blank 胡萝卜素0.55毫克， HYPERLINK /view/62919.htm \t _blank 维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克， HYPERLINK /view/62872.htm \t _blank 烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、 HYPERLINK /view/7884.htm \t _blank 柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制 HYPERLINK /view/200213.htm \t _blank 葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低 HYPERLINK /view/18544.htm \t _blank 毛细血管的脆性，减少 HYPERLINK /view/622154.htm \t _blank 微血管出血。适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 在 HYPERLINK /view/3647.htm \t _blank 加拿大的研究人员进行的一项研究中，1个橘子就几乎满足人体每天所需的 HYPERLINK /view/4576.htm \t _blank 维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和 HYPERLINK /view/988712.htm \t _blank 低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4 HYPERLINK /view/256997.htm \t _blank 周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使 HYPERLINK /view/988711.htm \t _blank 高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)水平升高21%， HYPERLINK /view/8114.htm \t _blank 叶酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究表示每天喝橘子汁750ml可以有效改善 HYPERLINK /view/468600.htm \t _blank 高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于 HYPERLINK /view/1150280.htm \t _blank 心血管健康。 必要性和重要性 1. HYPERLINK /view/2702491.