郭德纲的生活经,做个会说相声的生意人.docVIP

郭德纲的生活经,做个会说相声的生意人 　　 中国论文网 /6/view-7184871.htm 　　提起郭德纲可谓家喻户晓，大家认识他，是因为他的相声和段子。鲜为人知的是，郭德纲不但是个正经八百的生意人，还是个霸道总裁。而且，他涉猎的行业五花八门，有德云社文化传播公司、德云华服，还有郭家菜，现在又卖起化妆品，推销起红酒。看现在郭德纲生意风生水起，可说起创业史，他也是有一肚子的苦水。 　　 　　做个吃货，开家菜馆 　　郭德纲出生在相声的发源地天津，7岁学评书，9岁说相声，这一说就是三十来年。根据郭德纲总结的经验，相声是个体力活，不能亏了自己的嘴。嘴巴得到满足，才能说出好段子。 　　出生在天津这个美食聚集的地方，想不当吃货都难，更何况郭德纲对美食的抵抗力几乎为零！只要闲下来，郭德纲就嗅着美味当胡同串子。连婚姻大事，都是在饭桌上订下的。1995年，郭德纲与第一任妻子胡中惠在一次饭局上相识，半年之后结婚。生活回归到柴米油盐的琐碎，双方身上不可容忍的缺点暴露无遗。随着儿子的出生，经济压力让他们的婚姻如履薄冰。勉强维持几年后，两人还是走向了分手。 　　郭德纲深有体会，经济基础决定婚姻幸福，所以他要做个有钱人。还没等他当上富翁，月老再次给他牵起了红线，他认识了王惠。离过婚带着娃，还是个穷光蛋，人家一个黄花大姑娘凭什么要跟着他啊！王惠的父母强烈反对他们的恋情，郭德纲毅然决然辞职，到北京闯荡江湖。 　　在北京吃过苦头，最穷的时候口袋里只有两块钱，刚够买几个包子。旧情难断的王惠来京看望郭德纲，想让他跟她回天津。郭德纲觉得这样灰溜溜回去，很没面子。他和几个志同道合的朋友一商量，成立了“德云社”曲艺团队，慢慢地干出了点名堂。有句话叫财大气粗，有了本钱，郭德纲才敢向王惠求婚。两人的爱情随着事业好转瓜熟蒂落。2003年夏天，他们举行了婚礼。 　　结婚之后，郭德纲吃货的本色暴露无遗，喜欢和老婆去逛市场买点菜，然后下厨露上一手。但这家伙不按常理出牌，时常想搞几个创新菜出来。比如把打卤面做成海鲜味，还美滋滋地端给老婆大人品尝，一脸期待地等着王惠赏他个香吻。王惠吃了一口，直接叫了小狗过来，把打卤面赏了过去。郭德纲不服气，有那么难吃吗？既然老婆不给力，总有人会给他几分薄面。 　　那段时间，娱乐圈的许多大腕小星热衷于开饭店。周杰伦、赵薇、黄晓明、任泉、李冰冰，一窝蜂似的向饮食业进军，有的还收成不错。从小就是吃货的郭德纲眼一热、心一动，准备把自己的创新菜发扬光大。2009年，郭德纲瞅准北京三里屯是个好地段，租房子、搞装修，热热闹闹地把“郭家菜”开了起来。餐厅主营天津菜、鲁菜与郭德纲喜爱的家常菜。 　　王惠是法人代表，郭德纲搞经营。餐馆一开起来，郭德纲可有的忙了。本来脑子里稀奇古怪的点子就多，现在总算有了用武之地。他没事就到后厨溜达，和大厨交流一下心得，再研究个新鲜花样的菜品。今天整出来个郭家摔丸子，明天又弄个家熬塌目鱼。这些菜品，都是郭德纲自己下厨琢磨出来的，冲着他的名气，还有这些古怪的名字，还真吸引了不少食客。看着每日高朋满座，郭德纲心里乐开了花。 　　郭德纲在朋友圈里狠狠地风光了一把，人一见他就叫郭老板。原来做生意当老板也不是什么难事。他踌躇满志，要把“郭家菜”开到全国连锁。 　　理想很美好，现实很悲催。“郭家菜”风风火火开到一年的时候，遇到了可怕的危机。由于爱创新，没有经过时间的沉淀，郭家菜在口味上不容易被大众接受。有顾客曾评价郭家摔丸子“肥肉太多，太油腻，女性不爱吃”。王惠提议把这道菜品改良或者去掉，郭德纲不同意，“摔丸子”险象环生地留在了菜谱上。 　　为拼颜值，美容代言 　　饭店红火的场面，并没有维持多长时间，生意很快就冷清下来。郭德纲觉得，肯定是菜品花样不够奇葩，不吸引人。于是，他钻进厨房潜心修炼，决定再整出来几道新菜。 　　尽管菜名一个比一个雷人，但大家在过了最初的新鲜感之后，纷纷对郭氏菜谱失去了兴趣。光凭名字就想把顾客挽留，看来是异想天开。眼瞅着光临饭店的客人与日俱减，郭德纲急得围着厨房乱转圈。 　　有一天，王惠忧心忡忡地告诉郭德纲，饭店已经连续亏损3个月了。郭德纲掰着手指一算，按照如今的营业额，亏损的状况持续下去，估计要不了两个月他们连房租都交不起了。王惠试探地提议，要不咱们把饭店关了？郭德纲心下一惊，把头摇得像拨浪鼓。如果现在关门大吉，不仅仅是丢面子的事。 　　为挽回局面，郭德纲又想出了个新招：辞退员工，减少开支。他还心血来潮地自己掌起大勺。结果可想而知，挑剔的食客们并不买这位郭大厨的账，没有半个月，饭店的顾客所剩无几。郭德纲哭的心都有了。王惠再也看不下去了，急脾气的她和郭德纲大吵一架。再这样下去，他们这些年来好不容易积攒的家业就得全搭进去。郭德纲被骂醒了，虽然不情愿，2013年，“郭家菜”还是黯然关门。 　　郭