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旅游管理本科专业《会展服务与管理》课程教学改革研究 　　随着会展业的快速发展，很多院校的旅游管理专业开设了会展类课程。本文结合旅游管理本科专业《会展服务与管理》课程综合性、前沿性和宽口径的三大教学特点，分析了在课程地位、教材内容、教学模式及实践性环节安排上存在四个问题，提出了精选课程内容，构建三大教学模块等四方面的建议，希望为提高教学效果有所助益。 中国论文网 /7/view-7154826.htm 　　一、《会展服务与管理》课程教学改革背景 　　伴随着会展业的快速发展，高等会展教育也呈现出高速发展的态势。1978年内华达大学饭店管理学院开设了世界上第一门会议管理课程。在走过了近40年之后的今天，国内已有80余所院校都开设了会展类专业。同时，会展相关课程在旅游管理本科课程体系中占有非常重要的地位。 　　《会展服务与管理》是旅游管理本科专业的专业方向课程。课程的教学目的是希望学生通过学习，掌握会展业的基本概念及理论，了解会展国际化、规模化、专业化的快速发展趋势及会展策划与管理的相关流程、方法及基本规律。 　　二、旅游管理本科《会展服务与管理》课程教学的特点 　　（一）综合性 　　《会展服务与管理》在旅游管理专业课程体系中的地位不同于会展专业，属于专业方向课。以旅游管理相关基础知识为先导，在课程学习的过程中更侧重于从旅游活动发展规律对问题进行分析。旅游学科知识的渗透使得《会展服务与管理》的教学过程具有综合性的特点。 　　（二）前沿性 　　从世界会展教育的发展来看，第一个会展管理系始建于1986年，在会展业最发达的德国。世界第一个会展专业的建立距今只有40余年。中国会展业的发展开始于改革开放后，2001年上海工艺美术职业学院开设展览设计专业是中国会展高等教育迈出的第一步。会展业是一个新兴的产业领域，处在高速发展的态势。会展教育更是一个脱胎于新产业的“新生事物”。《会展服务与管理》课程内容依托于会展业的发展，反映会展业发展的基本规律与会展业实操的基本方法，必然具有前沿性较强的特点。 　　（三）宽口径 　　资料显示，截止至2014年，全国开设会展专业的高等院校为229所，其中高职167所，占72.9%；招收新生14 293人，其中高职11 087人，占招生总数77.6%（丁萍萍，2014）。本科会展教育约占总数的1/3，这与本专科人才培养目标是相关的。本科会展教育更强调“宽口径”的“学以致用”，而非“窄口径”的“量身定制”。本科会展教育不能简单承担于会展企业的培训职能，相对于专业技能培养，更应突出素质的提高。所以《会展服务与管理》教学过程应该是以培养学生理解会展发展规律，思考解决会展业发展问题的宽口径教学。 　　三、《会展服务与管理》课程教学的现状 　　（一）缺乏先导性课程，在课程体系中地位较低 　　不同于饭店类及旅行社类的课程设置，《会展服务与管理》作为旅游管理课程体系中唯一一门会展类课程，缺乏《会展概论》这样的先导性课程，也没有相应的后续课程。在学习此门课程之前，没有进行系统性的、针对性的会展基础知识的学习，没有掌握会展业发展的基本理论及历史脉络。所以，在教学内容安排上除了对会展实操技能进行讲授之外，还必须对会展的概念、特征及发展历程这些基础性知识进行介绍，对会展未来的发展趋势进行引导学习。而这门课程只安排了40个学时，很难达到理想的教学效果。 　　（二）教材内容理论性强，缺乏生动的案例 　　《会展服务与管理》的教材建设以会展行业发展为基础，但又滞后于会展经济的发展。近年来，虽然出现了一些著作，但是与我国会展急速发展的现实和会展专业建设的需要相比还存在不少差距，还不能有效满足教师和学生的需要。现有大多数教材内容组织方面一般以一些基本的微观和宏观经济理论为主体，结合会展服务与管理过程中的不同模块进行阐释。缺乏对实操案例的介绍，即理论联系实际太少，导致教材理论性强，内容偏难。这也决定了我们的教学多是从理论到理论，使教学和学习抽象而乏味，淡化了课程对学生的现实吸引力。 　　（三）教学模式原始，缺乏针对性 　　教材理论性较强、学校教学设施落后等因素都影响了教师对教学方法的选择。无论是基础理论性的知识还是应用性知识，都千篇一律的以讲授方式为主，采取满堂灌的形式，教师念笔记，学生记笔记；讲授多，讨论少；理论阐述多，案例分析少；考什么讲什么，学生处于被动学习状态。学生的主要精力都在记录、整理和背诵课堂笔记上，满足于理解和记忆教师讲授的基础理论和原理，很少主动去学习和研究背后的规律和原因，更谈不上独立进行调查、分析、解决现实会展经济问题。如此教学模式，难以调动学生的积极性。 　　（四）实践性教学环节不到位，难与行业亲密接触 　　旅游业属于外向型经济，更加强调人才的实践能力。在旅游管理的课程体系中，旅行社与饭店方