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旅游管理本科专业产学研立体化教学应用研究
旅游管理本科专业产学研立体化教学应用研究
结合旅游管理本科应用型专业的特点,提出构建产学研一体化教学模式的必要性。在分析现阶段旅游管理本科专业在进行产学研合作实践教学中存在的问题的基础上,就旅游管理本科专业产学研一体化教学模式应用的相关对策和建议进行了探讨。
中国论文网 /7/view-7154974.htm
一、研究背景
旅游管理是一个实践性强与产业结合较高的应用型专业,并在与产业结合的实践过程中发展新的旅游理论,提升研究力度,以理论引导企业快速发展的学科。旅游管理专业高等教育是旅游管理人才培养的一个重要部分,是培养旅游科学研究人才和旅游管理高级人才的必要环节。但是传统旅游管理教学模式不重视实践和研究教学体系化的建设,没有把产学研教学加以强化和研究,仅将重点落到对旅游管理理论知识的教学上,这样不利于培养学生的综合素质与能力。
随着改革开放的不断深入,我国高等教育领域进行了不断改革,伴随着我国建设创新型国家的步伐加快,产学研立体化教学模式受到了广泛的关注,在旅游管理专业高等教育领域也逐步展开产学研合作教育模式。产学研合作教育是一种既适合培养学术型人才,又适合培养应用型人才的模式。旅游管理本科专业教学应以旅游就业市场需求为导向,通过改革教学模式与旅游业发展紧密结合,加强校企之间的合作,形成产学研立体化教学模式,才能达到注重教学和育人的无缝结合。本文对目前旅游管理本科专业在进行产学研合作实践教学应用中存在的问题进行探讨,从而针对相关问题提出了对策和建议。
二、相关概念解析
产学研顾名思义就是通过产业、学校、科研机构的相互协作,形成集研究、开发、生产于一体的强大系统。系统各组成部分各取所长,在发挥自身优势的同时凸显先进系统的综合优势。产学研合作就是企业、科研机构和高校之间形成的合作,具体来讲就是,以企业为技术需求方,与以科研院所或高等学校为技术供给方之间的合作。
产学研合作实践教学是一种以就业为导向的综合性社会适用型人才培养模式。产学研立体化教育是一种培养适应社会和个人发展需要,提高人的全面素质的重要教育模式。产学研立体化教育的核心在于利用或整合多种不同的教育环境和教学资源,通过多化样的培养模式培养学生的创新、实践和竞争能力,进而全面提高学生的整体素质。
三、旅游管理本科专业应用产学研培养模式存在的问题
现阶段,我国许多旅游院校都认识到旅游管理专业的特殊性,通过对人才培养模式进行改革,积极实施产学研立体化教学模式,并取得了一定的成果。但是,纵观全国旅游院校产学研立体化教育模式应用成果,高校产学研合作水平较低,没有建立起适应创新型国家建设要求的深层次、全方位产学研结合模式,还存在许多根本性问题没有得到解决。这些问题主要表现在:
(一)“产学”结合不够紧密
我国旅游管理专业教学体系相对国外的培养模式来说,存在着教学与产业行业之间的合作不够紧密的问题,即“产学”结合不够紧密。康奈尔大学酒店学院的产学研培养模式是美国产学研合作的人才培养模式CBE(Competeney-Based Education)的成功范例,这种培养模式将能力作为人才培养的基础,根据实践中职业岗位的需求来确定人才能力培养的目标,课程设置以基础课、专业课、选修课和语言课为主线。而反观我国旅游管理专业的课程设置,基本上是由基础课、专业课和选修课组成。通过比较国内外的相关课程的课程比例可以发现,康奈尔大学酒店学院的专业课的课时占总课时的一半,而国内旅游管理专业课只占总课时的三分之一。由此可以看出,我国旅游管理专业理论知识的教学体系发展较为完善,但是在实践和应用型方面却不足。
(二)“产研”脱节严重
在我国旅游管理研究领域中,相关科研机构与行业企业之间存在理论与实践脱节的现象,即“产研”脱节严重。在国外,许多大学与企业联合创办研究中心,这也是美国产学研教育的一大特色。康奈尔大学酒店学院成立了酒店业研究中心(The Center for Hospitality Research,CHR)。作为产研合作的重要平台,CHR为酒店研究学术领域与行业企业之间建立了沟通桥梁。CHR会定期召集学校的教师与行业领军者对酒店行业的管理等方面提供新的智力支持,将研究成果向学术领域和行业领域的相关人士免费开放,并通过网络向全世界传播。
而我国高校管理人员对产学研结合认识不够,对项目研究时,仅关注国内外相关研究的前沿领域,却忽视了研究项目的市场前景、企业需求等,缺乏市场意识,高校成立旅游研究咨询公司的寥寥无几。目前大多数旅游科研成果处于基础研究和理论研究阶段,距离旅游企业的需求较远,甚至落后于企业的实际发展,理论不能够真正地指导企业的发展,与旅游企业期盼的科研成果能够快速进入市场、产生经济效益不匹配,在高校与企业之间进行
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