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细数宝宝的各种“泥” 　　宝宝4个月左右，奶类的营养成分就不能够满足生长发育的需要了，这时候就需要添加辅食。走过了最初的菜汤、肉汤阶段，属于宝宝的各种“泥”就登场了，让我们来细数一下吧！ 中国论文网 /6/view-7230333.htm 　　No.1：菜泥 　　最开始添加的通常是菜泥。蔬菜中有许多非常重要的营养素，例如钙、铁、磷、纤维素等等，它们都是不溶于水的，在菜汤中难以摄取到。因此，宝宝5个月左右，就有必要把蔬菜制成菜泥喂给宝宝了。常见的适合宝宝的菜泥有： 　　胡萝卜泥 　　胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，能够提高人体免疫力，对免疫系统尚未发育成熟的宝宝而言很有帮助；并且胡萝卜味道清甜，大部分宝宝容易接受并喜欢上它。 　　但是，胡萝卜不可吃过量，因为胡萝卜素摄取过多会导致宝宝脸色发黄（停用后就可以恢复正常）。建议一星期之内吃胡萝卜不超过两次。 　　油菜泥 　　每100g油菜中含有105mg钙，是宝宝摄入钙的好途径；且油菜中纤维素含量很高，有利于润肠通便，可以经常给宝宝食用。 　　西红柿泥 　　西红柿富含维生素A、C、D，还含有番茄红素、蛋白质、钙、铁等营养素，它酸甜的味道也常被宝宝所喜爱。西红柿还有清热解毒、生津止渴、健胃消食的功效，宝宝上火、不消化时不妨多吃一些。 　　生菜泥 　　生菜富含B族维生素、维生素C和维生素E，能增强宝宝的免疫力；而且生菜中的钙、铜、铁有助于促进骨骼和牙齿发育。 　　南瓜泥 　　南瓜中的锌和多种氨基酸，为蛋白质的合成提供了原材料和重要保障。宝宝缺锌会导致免疫力低下、生长发育迟缓，经常给宝宝吃些南瓜泥是很有必要的。 　　菜泥小食谱：胡萝卜米糊 　　制法： 　　胡萝卜洗净、切片，放入水中煮软捞出，与稀饭一起打成米糊。 　　小贴士： 　　1.这样做出来的混合米糊，口感细腻、味道清甜，一方面丰富了米糊的味道，另一方面也减淡了胡萝卜的甜味，避免宝宝过于依赖甜味而不愿吃味道淡的食物。 　　2.胡萝卜具有一定的止泻作用，宝宝拉肚子时可以食用胡萝卜米糊，既保证了营养摄入，又有助于减轻腹泻症状。 　　No.2：果泥 　　水果作为辅食中的重要一员，在宝宝5个月左右就可以添加了。通常情况下，为了保护水果里的维生素，可以将水果洗净后制成泥状喂给宝宝；对于脾胃虚弱、过敏体质的宝宝，则要将水果蒸熟或煮熟，再制成果泥喂食。果泥的代表有： 　　苹果泥 　　苹果可以调节肠胃功能、促进大脑发育、增强记忆力。苹果富含多种维生素、矿物质、脂质和糖类，还含有促进生长发育的细纤维。此外，由于苹果富含纤维素和果胶，所以它具有通便、止泻双重功效，常吃有利于宝宝胃肠道系统的健康。 　　香蕉泥 　　香蕉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾以及多种维生素，具有润肠通便的作用，尤其适合便秘的宝宝食用。 　　黄桃泥 　　黄桃中锌、硒等微量元素的含量明显高于其他水果，它还含有丰富的胡萝卜素、番茄黄素、维生素C和膳食纤维，是宝宝的绝佳“保健食品”。 　　西瓜泥 　　西瓜中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸和维生素C。它具有生津止渴、清热解暑、促进消化的作用。 　　宝宝吃果泥需注意： 　　1.果泥最好随吃随做，以免氧化和污染。 　　2.从营养的角度来讲，添加蔬菜泥和水果泥的顺序并不重要。但是水果较甜，宝宝一旦形成对水果的偏爱，就很难再对蔬菜泥感兴趣了。最好先添加蔬菜泥，等宝宝习惯3～4种蔬菜泥之后，再逐渐添加水果泥。 　　3.果泥与奶最好分开吃，且中间要有一定的时间间隔，因为水果中的果酸遇奶会凝结成块，影响钙的吸收。 　　No.3：蛋泥 　　蛋类富含卵磷脂、钙、磷、铜和多种维生素，对宝宝的大脑发育起重要作用。此外，蛋类中铁元素含量较高，常吃蛋泥能够给宝宝补铁。适合宝宝的蛋泥有：鸡蛋泥、鸭蛋泥、鹌鹑蛋泥、鸽子蛋泥。 　　宝宝吃蛋泥需注意： 　　1.4～8个月大的宝宝只可以吃蛋黄；8～9个月的宝宝可以试着吃蛋清，但要先少量尝试，看是否过敏。 　　2.在添加蛋类辅食的过程中，最需要严格控制的就是蛋泥的量了。如果给小宝宝喂食了过量的蛋泥，会导致消化不良，加重肾脏负担。 　　4～6个月宝宝：1/4个鸡蛋黄 　　6～7个月宝宝：1/2个鸡蛋黄 　　7～8个月宝宝：1个鸡蛋黄 　　No.4：鱼泥 　　鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，能促进发育、强身健体，宝宝5个月左右可以添加。适合宝宝食用的优质鱼类有鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼、平鱼、金枪鱼、大马哈鱼，也可选择鲫鱼、青鱼等。 　　宝宝吃鱼泥需注意： 　　1.最好选择新鲜的鱼给宝宝吃，超市里售卖的冷冻带鱼、龙利鱼等要慎重选择。 　　2.制作鱼泥时，最好取鱼肚子上的肉，注意要把鱼刺剔除干净。 　　3.鱼泥中蛋白质含量高，宝宝不可