物质的溶解第一课时-扬中市外国语中学.pptVIP

你已经知道什么？ 在日常生活中，你知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写在下表中。 活动与探究1 一、物质在水中的分散 1、将少量高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体，分别放入盛有少量水的烧杯中，用玻璃棒搅拌。 2、将少量泥土、食用油分别加入小烧杯中，加入适量水，搅拌，放置一段时间。 问题1 在上述实验中： 哪些物质能分散在水中形成均一、稳定的体系？ 哪些物质以细小的固体颗粒分散在水中？ 哪些物质以细小的液滴分散在水中？ 问题2 你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的原因吗？ 比较溶液、悬浊液、乳浊液： 问题3 衣服上的很多污渍、油渍以及家中盛菜的碗上的油脂能溶于水吗？用水能将它们洗干净吗？ 活动与探究2 在烧杯中加入一定量的水，再向试管中分别加入几滴食用油和洗洁精，振荡、静置、观察现象。 问题4 物质溶于水时，会不会伴随有什么现象发生呢？比如： 活动与探究3 取三只烧杯，各注入一定量的水，用温度计测量水的温度。 分别将一药匙氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠加入三只烧杯中，搅拌至完全溶解，测量溶液的温度，填入下表： 结论1 在物质溶于水的过程中,常伴随有热量的变化(即溶液温度的变化). 有些物质溶解使溶液温度升高，如： 有些物质溶解使溶液温度降低，如： 活动与探究4 在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的呢？请你们提出建议，