食用菌大礼包中可选购的食用菌品种.doc.docVIP

北虫草 其主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。杏鲍菇 又称雪茸，该菌肉肥厚、脆嫩、味道鲜美，适合烹饪各种佳肴。并有降脂降压、降低胆固醇、改善动脉硬化、增强身体免疫力等功效及保健作用。被称为“草原上的牛肝菌”，适合于炒、炖、凉拌、打边炉等，如：杏鲍菇炒鸡丝。 白灵菇 又称阿魏菇， 是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。白灵菇具有杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。蒸草菇 肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之盛誉。草菇的蛋白质含量比蔬菜高好几倍， 有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力蒸草菇蒸鸡海鲜菇海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。是我们提高免疫力的好食物。海鲜菇营养丰富，含有8种人体必须的氨基酸，富含维生素D及各种矿物质元素，它含有多种药用成分，增加人体新陈代谢，能提高人体免疫力。 真姬菇 真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必氨基酸含有数种多糖体其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用这意味着常食姬抗癌防