第八章蛋白质的分解代谢分析.pptVIP

三、氨的代谢 氨的去路 4.糖、脂肪、蛋白质与核酸代谢的关系 核 酸 ATP 磷酸戊糖通路 磷酸戊糖 甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、甲酸和氨 嘌呤、嘧啶 核酸 降解产物 糖代谢 * * 小 结 氮平衡 必需氨基酸 氨基酸的一般代谢（氨基酸脱氨基作用；氨的代谢；酮酸的代谢；氨基酸的脱羧基作用） 某些氨基酸的特殊代谢 糖、脂肪和蛋白质代谢之间的关系 * 3. 精氨酸的生成：瓜氨酸形成后即离开线粒体转入细胞液中 * * 4 精氨酸的水解 综上所述过程，可将尿素合成的总反应归结为： CO2+NH3+3ATP+天冬氨酸+2H2O 尿素+延胡索酸+2ADP+AMP+PPi+2Pi * 从上式可知合成尿素是一个耗能过程,合成1尿素需消耗4个高能磷酸键 合成1尿素可从体内清除2NH3+和CO2 尿素合成途径的前两步,即氨甲酰磷酸和瓜氨酸的合成是在线粒体中完成的,这样有利于将NH3+严格控制在线粒体内,防止其扩散进入血液引起氨中毒 尿素循环中形成的延胡索酸使尿素循环和三羧酸循环紧密联系在一起. * * 饲料中蛋白质 氨 微生物自身蛋白 上皮细胞吸收 肝脏合成尿素 血液 唾液 尿素循环 反刍动物 瘤胃发酵 * (四)尿酸的生成和排出 家禽体内氨的去路和哺乳动物有共同之处，也有不同。 氨在家禽体内也可以合成谷氨酰胺以及用于其他一些氨基酸和含氮物质的合成，但不能合成尿素，而是