与家长共同谈谈幼儿营养文稿.pptVIP

交通大学附属儿童医院 上海市儿童保健所 张建萍 三、幼儿的菜肴 分四部分 （1）幼儿营养保健水 （2）四季菜谱 （3）早餐系列 （4）粗粮系列 三、幼儿的菜肴 （1）幼儿营养保健水 1、春季营养保健水 2、夏季营养保健水 3、秋季营养保健水 4、冬季营养保健水 三、幼儿的菜肴 1、春季营养保健水 冰糖荸荠堤干胡萝卜汤 原料：荸荠150克 堤子干30克 胡萝卜 50克 冰糖40克 功效： 荸荠清热 生津润喉-抗病毒；胡萝卜抗炎抗过敏 健脾消食 春季营养保健汤水 三、幼儿的菜肴 2、夏季营养保健水 * 冰糖冬瓜荷叶山楂饮 原料：冬瓜300克 山楂干20克 干荷叶10克 冰糖40克 功效：荷叶-清热冬瓜-消暑山楂-消食开胃 夏季必备的保健营养糖水。 三、幼儿的菜肴 西瓜皮绿豆金银花水 原料：绿豆100克 西瓜皮200克 金银花10克 冰糖40克 特点：浓汁润口适合1岁以上幼儿食用 价值：绿豆、金银花清热解毒，西瓜皮消暑清咽。 三、幼儿的菜肴 3、秋季营养保健水 ** 菠菜黄豆白萝卜水 原料：白萝卜250克 菠菜250克 黄豆100克 盐少许 功效：菠菜润肠 萝卜通气 黄豆膳食纤维丰富 三味合一煮