吸水与失水详解.ppt

原理：半透膜两侧存在浓度差 (1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 。 (2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 。 (3)当 时，水分进出平衡。 把红细胞看作一个渗透装置 与生活的联系 总结 三、其他物质的跨膜运输 其他物质的跨膜运输并不顺相对含量梯度的，这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的输入和输出有选择性。 * 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 渗透现象演示实验 Next 实验现象 1、装置管内液面升高的原因是什么？ 单位时间内 进入半透膜的水分子数 渗出半透膜的水分子数 2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会 升高吗？ 漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样？ 半透膜两侧溶液浓度相等，（单位时间内 透过半透膜的水分子数量=渗出的水分子数量），因此液面不会上升。 1.水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散， 称为渗透作用 2．渗透作用发生的条件 (1)具有 。 (2)半透膜两侧的溶液具有 。 半透膜 浓度差 3．渗透作用发生的原理 (1)宏观：由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (2)微观：单位体积的水分子由多向少扩散。 在渗透作用中，水分是从溶液浓度 的一侧向溶 液浓度 的一侧渗透。 “水往 处流” 高 低 高 吸水 失水 外界溶液浓度＝细胞质浓度 1．动物细胞的吸水和失水 正常状态 清水 盐水 0.9%生理盐水 考点2：细胞的吸水和失水 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞质 （蔗糖溶液） 清水 （清水） 细胞膜 （半透膜） 吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？ 答：觉得比较干，细胞失水 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成，是全透性的，伸缩性小 成熟的植物细胞 ↑ 相当于半透膜，伸缩性大 二、植物细胞的吸水和失水 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 考点3：探究植物细胞的吸水和失水 提出问题 得出结论 分析结果 进行试验 设计实验 作出假设 1.探究植物细胞的吸水和失水过程 正常情况下的细胞 发生质壁分离 结论：植物细胞的原生质层相当于 一层半透膜 （1）原因 原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大 内因： 外因： 外界溶液浓度大于细胞液浓度 2.质壁分离的原因分析 { （2）表现 植物细胞由坚挺→萎蔫 宏观： 微观： 质壁分离 { 液泡体积（大→小） 细胞液颜色（浅→深） 原生质层与细胞壁分离 { 在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？ 对于动物、植物细胞来说： 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度 高 低 失水 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度 低 高 吸水 水分子是顺相对含量梯度跨膜运输 动植物细胞在吸水与失水方面的差异 　动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。 2.质壁分离与复原的应用 ⑥证明成熟植物细胞发生渗透作用； ①判断细胞的死活 ②测定细胞液浓度范围 ③测比较不同植物细胞的细胞液浓度 ⑤鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) ④比较一系列溶液的浓度的大小 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例 三、物质跨膜运输的其他实例 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞 250mg/L 血液 I－ 结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。 *