细胞基质与细胞内膜系统详解.ppt

胞质溶胶 （cytosol） 细胞匀浆经超速离心除去所有细胞器和颗粒后的上清液部分。富含蛋白质，占细胞内的25～50%；含有多种酶，是细胞代谢活动的场所；还有各种细胞内含物，如肝糖原、脂肪细胞的脂肪滴、色素粒等 主要特点: 高度有序 动态平衡 细胞质基质的功能 ? 完成各种中间代谢过程 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径糖原、蛋白质、脂肪酸的合成等 ? 蛋白质的分选与运输 ? 与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等 细胞质基质的功能 ? 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ? 蛋白质的修饰 ? 控制蛋白质的寿命 ? 降解变性和错误折叠的蛋白质 ?帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形 成正确的分子构象 细胞质基质的功能 ? 蛋白质的修饰 辅酶或辅基结合；磷酸化；糖基化；甲基化；酰基化 ? 控制蛋白质的寿命 稳定蛋白信号：N端第一Aa为Met，Ser，Thr，Ala，Val，Cys，Gly，Pro 泛素：76Aa 蛋白酶体：26S，筒状催化核心，调节部分 ? 降解变性和错误折叠的蛋白质 畸形蛋白暴露疏水基团，形成N端不稳定AA, 同样被依赖于泛素的蛋白降解途径水解 ?帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象 分子伴侣 ：热休克蛋白 真核细胞在进化上一个显著特点就是形成了发达的细胞质膜系统, 将细胞分成许多膜结合的区室,包括内质网、高尔基体、溶酶体、内体和分泌泡等。 各自独立的结构和功能 又紧密相关，尤其是它们的膜结构是相互转换的，这种转换的机制则是通过蛋白质分选和膜运输实现的 都参与蛋白质的加工、分选和膜泡运输,形成了一个特别的细胞内系统。 1945 ,Porter和Claude等在电子显微镜下观察组培的鸡胚成纤维细胞时发现各种大小的管道相连成网状结构, 并集中在内质中, 所以建议称作内质网。　　　 　　在透射电镜下观察，ER常呈平行的双层膜状三维立体结构上，ER是由膜形成的一些形状大小不同的小管，小囊或小泡构成的一个连续的网状膜系统，内腔相通。外表面称为胞质溶胶面或原生质面, 内表面称腔面。 水仙幼嫩叶肉细胞RER RER十分发达，顶端部分局部膨大---，或横缢成小泡。 具易位子translocon结构－－: －－－－真核细胞内质网上的一种蛋白复合体，中心有一直径２nm的通道，与新合成的蛋白进入内质网有关． 不正确折叠的蛋白从易位子处由内质网腔进入细胞质基质被降解． ?内质网与其他细胞器的关系 细胞膜: 有时与内质网连接,甚至有管道相通 ?内质网的功能 ◆ 蛋白质的合成 细胞中蛋白都是在核糖体上合成，并起始于细胞质基质中“游离”核糖体 细胞中蛋白主要由那种核糖体合成，膜结合核糖体还是“游离”核糖体？ 游离核糖体合成的蛋白质的分配去向包括胞质溶胶、线粒体、过氧化物酶体、细胞核等， 约占细胞体积的80%以上。 而膜结合核糖体上合成的蛋白质的去向包括ER、高尔基体、溶酶体、质膜、细胞外等，只占细胞体积的20% 游离核糖体上合成的蛋白质起主导作用。 ◆ 脂质的合成 SER除鞘磷脂、糖脂和2种线粒体磷脂外能合成建造新膜所需的各种脂类 合成的最主要的磷脂为磷脂酰胆碱。 合成的脂类，有的掺入到ER本身，有的则通过出芽的方式或专一性载体蛋白运往其他的细胞器。 膜磷脂转移的两种方式 (a)通过小泡运输将内质网上合成的脂转运到其他内膜系统的膜上包括细胞核膜; (b)通过磷脂转运蛋白将内质网上合成的脂转运到线粒体、叶绿体和过氧化物酶体的膜中。 磷脂转运---内质网中的磷脂不断合成，使得内质网的膜面积越来越大，必须有一种机制将磷脂转运到其它的膜才能维持内质网膜的平衡 Transport by budding : ER---GC, Ly, PM Transport by phospholipid exchange proteins (PEP) 磷脂交换蛋白: ER—other organelles ◆ 蛋白质的修饰和加工 焦磷酸键 N-乙酰葡萄糖胺 细胞质基质和细胞核中的蛋白很少糖基化，内质网上合成的蛋白大部分要糖基化 ◆新生肽的折叠与组装 正确折叠的蛋白才能被转运到高尔基体,否则,通过易位子进入细胞质基质,降解 光面内质网的功能 糖原分解释放葡萄糖 类固醇激素的合成 肌肉收缩的调节 肝细胞的脱毒作用等。 光面内质网在糖原裂解中的作用 肝细胞中,糖原裂解释放葡萄糖-1-磷酸, 转变成葡萄糖-6-磷酸,但不能通过细胞质膜。 SER上的葡