运动生物化学第八章分析报告.pptVIP

教学目标 理解运动人体机能评定的生化原则与意义; 掌握评定运动人体机能和训练效果的生化指标、评定方法及实际运用中的注意事项; 学会根据生化指标和评定方法，结合实际对运动人体机能状态及其运动适应能力作出综合评定. 良好的机能状态是人们进行体育锻炼与运动训练的保证 （二）生化指标的可测性与易测性 2.易测性 3.掌握适宜的测试时间 （三）生化评定的综合性和长期性 二、运动人体机能生化评定的意义 （一）运动员科学选材的依据 （二）评定与监控机能状态的依据 监控运动负荷及对负荷的适应状态 评定运动性疲劳和恢复状况 （三）评价运动效果的依据 （四）运动者合理营养的依据 （五）预测运动成绩的依据 (一) 乳酸概述 乳酸是在供氧不足时从糖酵解途径生成的丙酮酸转变而来。 运动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸的生成量与收缩肌纤维的类型和代谢速率的关系密切。 正常时，骨骼肌乳酸浓度约为1mol／kg湿肌，血乳酸浓度保持在稳态1～2mmol／L。 血乳酸浓度反映乳酸的生成速率与消除速率之间的平衡。 二、血尿素 八、尿肌酐 第三节 运动训练效果的生化评定 从运动生物化学的角度出发，对训练效果的了解与评定由三个供能系统的供能能力来体现。 10s快速运动评定法 30米冲刺评定法 评定 评价：在测试中跑速提高，而血乳酸含量增加值低者，磷酸原供能系统的供能能力强。 二、糖酵解供能能力的评定 1、实验室负荷法 2、400m全力跑血乳酸评定法 三、有氧供能系统供能能力的评定 （一）乳酸阈 表8-3-1 乳酸阈与运动成绩呈强相关关系 2.乳酸阈的测定 第四节 运动训练效果的生化评定 运动人体机能的评定是多指标、多层次、 多因素的综合评定 一、运动人体机能综合评定的意义 二、运动人体机能生化综合评定 方法 尿肌酐系数：24小时每千克体重排出的尿肌酐的毫 克数。 男性为：18-32mg/kgBW； 正常值： 女性为：10-5mg/kgBW； 运动员为：25-40mg/kgBW。 作用：评定运动员肌肉质量或CP含量。 评定运动员肌肉质量或CP含量。 尿肌酐 七 1、评定运动负荷强度； 2、评定身体机能状态及恢复状况。 血清肌酸激酶 六 监测过渡训练及疲劳恢复状态。 血睾酮 五 评定运动负荷强度、身体机能状态。评定运动负荷强度、身体机能状态。 尿蛋白 四 评定运动负荷的指标及评定运动员身体机能状态和营养、健康状况。 血红蛋白 三 1、评定运动负荷量； 2、评定运动训练后人体机能适应与恢复状况。 血尿素 二 1、评定负荷强度2、运动后乳酸的消除速率可以了解人体的代谢与恢复能力。 血乳酸 一 指标的应用 指标名称 序号 磷酸原 供能系统 糖酵解 供能系统 有氧供 能系统 代谢特点 评定原理 测定方法 评价 一、磷酸原供能能力的评定 代谢特点 评定原理 评定方法 尿肌酐评定法 血乳酸评定法 24h尿液 测定尿肌酐含量 求出尿肌酐系数 =全日尿肌酐量(mg)/体重（kg） 尿肌酐系数不变或减少，反映运动员工作肌的机能或质量等维持在一定的水平上，或机能下降，也可能与肌肉脂肪相对含量增加有关。然而，高水平运动员如能维持一定水平，也是有效训练的结果。 测定安静时 血乳酸 10s内最大 负荷运动 测定运动后 血乳酸值 记录功率或跑速 求出血乳酸增值 评价：若完成功率大或跑速快，而血乳酸增值低者，则磷酸原供能能力强。 AQ=TWP(15S)/Δ血乳酸（15S) AQ：磷酸原能商，TWP ：15秒期间完成的总功， Δ血乳酸：血乳酸增加值。 评定：磷酸原能商值越大，表示磷酸原供能能力越强。 磷酸原能商评定法 评定方法 在运动场地，测定安静时血乳酸，随即进行3×30m跑， 每次间歇2分钟，第3次30米跑后测定恢复期第1分钟 时的血乳酸含量；休息5分钟后，再做一次4×30米跑， 每次间歇2分钟；第4次30米跑后测定恢复期第1分钟 时的血乳酸含量；休息5分钟后，再做一次5×30米跑， 每次间歇2分钟；第5次30米跑后测定恢复期第1分钟 和第4分钟时的血乳酸含量；记录每次30米的跑速。 × （一）血乳酸最大浓度与 糖酵解系统的供能能力 血乳酸的最大浓度值直接影响运动员的速度耐力素质，是糖酵解系统供能能力的具体体现，血乳酸最大浓度值高说明糖酵解合成ATP的能力强，无氧耐力好。 方法：在一定负荷强度下运动到精疲力竭，记录运动前、运动后即刻和第3、4、5、6、8、10、12min的血乳酸浓度。 评定：运动时间越长，乳酸峰值越高，无氧耐力越好 （二）血乳酸评定速度耐力训练效果的方法 方法