又到吃草莓的季节了有这个特征的草莓千万别买重点解读.doc

又到吃草莓的季节了 有这个特征的草莓千万别买! 　　这种草莓太可怕 一招辨识打了激素的草莓? ? 又到吃草莓的季节了，一直听说很多草莓都是打了激素的，如果吃了这样的草莓那多可怕啊！就教给大家几个辨识毒草莓的小窍门，非常实用。 　　一直听人说很多草莓都是打了激素的，用了膨大剂让草莓体积增大，色泽艳如何辨识打了激素的草莓。如果这样的草莓让孩子吃到，那危害得多大呀。下面给大家一些草莓的辨识方法： 　　如何辨识打了激素的草莓 　　1、左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别答，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的！！ 　　2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，（我怎么觉得平时吃到的多是这样的，杯具！！）这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食欲，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很淡，不知道大家有没有发现过！ 　　3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的。 ? ?五种草莓不要买 　　首先，形状奇怪的不要 　　看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。 　　其次，颜色不均匀的不要买 　　激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。 　　第三，表面颗粒太红的不要买 　　正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。 　　第四，果肉空腔的不要买 　　正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。 　　第五，闻着不香的不要买 　　正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。 　　草莓怎么洗最干净？ 　　草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”.《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。 　　草莓的挑选： 　　1.挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。 　　2.太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。 　　3.不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。 　　4.最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。 　草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。 　　草莓清洗方法： 　　1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。 　　2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。 　　3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。 　　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。 　　附：怎么洗水果？ 　　有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。 　　宜选择用食盐。洗水果时可以选择用食盐，比如苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。 　　这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。 　　吃草莓的窍门： 　　1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。 　　2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。 　3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。 　　4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。 　　5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。 　　6.营养不良或病后体弱消瘦者，