微生物学第五章第六章技术方案.ppt

糖酵解途径分两个阶段： （1）阶段Ⅰ：预备性反应，消耗2分子ATP，生成 3—磷酸甘油醛。 （2）阶段Ⅱ：产生4分子ATP，生成丙酮酸和 NADH+H+。 （3）阶段Ⅲ:丙酮酸脱羧生成乙醛，乙醛被NADH+H+ 还原成乙醇。 糖酵解的化学历程 6-磷酸果糖 6-磷酸葡萄糖 1,6-二磷酸果糖 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 磷酸果糖激酶 醛缩酶 磷酸丙糖异构酶 磷酸己糖异构酶 葡萄糖 己糖激酶 ADP ATP ADP ATP 3-磷酸甘油醛 1,3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸 磷酸甘油酸变位酶 2-磷酸甘油酸 烯醇化酶 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 磷酸甘油酸激酶 丙酮酸激酶 磷酸甘油醛脱氢酶 NAD + NADH+H + ATP ADP ATP ADP 丙酮酸 乙 醛 乙 醇 CO2 丙酮酸脱羧酶 乙醇脱氢酶 NAD+ DADH+H+ 糖酵解总反应式： C6H12O6+2H3PO4+2ADP 2CH3CH2OH+2ATP+2H20+2CO2 释放的能量：?G=－238.3kJ/mol 反应净产生2molATP，能量利用率为： 2 x31.4kJ 238.3kJ x100%=26% 2.好氧呼吸 好氧呼吸的过程包括： 第一阶段：葡萄糖经EMP途径酵解生成丙 酮酸； 第二阶段：丙酮酸经三羧酸循环（TCA循环），被彻底氧化生成二氧化碳和水。 三羧酸循环 三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle) 指丙酮酸在有外在最终电子受体分子氧（O2）条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解生成CO2的过程。又称为柠檬酸环或Krebs环，简称TCA循环。 三羧酸循环反应的全过程： NADH NAD+ CO2 CoASH 丙酮酸 ADP ATP 三羧酸循环的特点 三羧酸循环反应式： CH3COCOOH+4NAD++FAD 3CO2+3NADH+FADH （1）循环中有 4 次脱氢，生成 3 分子NADH，1 分子FADH2 ，另有 1 次底物水平磷酸化。 （2）循环一周产生 2 分子CO2；CO2 来自草酰乙酸而不是乙酰CoA ，但净结果是氧化了 1 分子乙酰CoA； 电子传递体系 （1）组成：由NAD或NADP、FAD或FMN、辅酶Q、细胞色素 b、细胞色素c1和c及细胞色素a和a3等组成。 （2）功能： ①接受电子供体释放的电子，将电子传递给最终电子受体—O2。 ②合成ATP，把电子传递过程中释放出能量储存起来。 （3）部位： 原核微生物：细胞质膜 真核微生物：线粒体 NADH 呼吸链: FADH2呼吸链: 氧化与磷酸化的偶联部位 电子传递链中生成ATP的部位 1分子NADH 经电子传递体系被氧化生成3分子ATP 1分子FADH2 经电子传递体系被氧化生成2分子ATP 　　　　　　 葡萄糖好氧分解的总反应式： C6H12O6+6O2+38ADP+38H3PO4 6CO2+6H2O+38ATP ３８*３１.４ｋＪ ２８７６ｋＪ *１００％＝４２％ 1 mol葡萄糖好氧分解： （1）酵解阶段： 己糖磷酸化消耗 2 mol ATP；底物磷酸化产生 4 mol ATP 底物脱氢生成2 mol NADH，经氧化磷酸化产生6 mol ATP （2） 三羧酸循环阶段： 　　 底物磷酸化产生 ２mol ATP 底物脱氢生成８mol NADH2和２molFADH2，经氧化磷酸化产生28 mol ATP 　　　总计净生成 38 mol ATP 　　　能量利用率为： 3.无氧呼吸 无氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化。当环境中不存在氧气时，微生物能利用氧气以外的无机化合物，如ＮＯ２－、ＮＯ３－、ＳＯ４２－、ＣＯ３２－及ＣＯ２等作为最终电子受体氧化ＮＡＤＨ２而产生ＡＴＰ。 其特点是产能效率较低。 以ＮＯ３－作为最终电子受体 ＮＯ３－被还原为ＮＯ２－、Ｎ２Ｏ、和Ｎ２。供氢体为葡萄糖、乙酸、甲醇及Ｈ２、 ＮＨ３等。 反应式： Ｃ６Ｈ１２Ｏ６＋４ＮＯ３－　　　　２Ｎ２＋６ＣＯ２＋６Ｈ２Ｏ ５ＣＨ３ＣＯＯＨ＋８ＮＯ３－　　　　　　１０ＣＯ２＋６Ｈ２Ｏ＋４Ｎ２＋８ＯＨ－ ＣＨ３ＯＨ＋ＮＯ３－　　　　０.５Ｎ２＋２Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２ 反硝化作用：硝酸盐的ＮＯ３－在