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附件2 非首次进口乳品检测项目列表 乳品种类 检测项目 巴氏 杀菌乳 蛋白质 脂肪 酸度 黄曲霉毒素M1 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 灭菌乳 蛋白质 脂肪 酸度 黄曲霉毒素M1 商业无菌 调制乳 蛋白质 脂肪 黄曲霉毒素M1 商业无菌（适用采用灭菌工艺生产的产品） 菌落总数（适用其他未采用灭菌工艺生产的产品） 大肠菌群（适用其他未采用灭菌工艺生产的产品） 金黄色葡萄球菌（适用其他未采用灭菌工艺生产的产品） 沙门氏菌（适用其他未采用灭菌工艺生产的产品） 发酵乳 蛋白质 脂肪 酸度 黄曲霉毒素M1 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 酵母 霉菌 乳酸菌数（不适用发酵后经热处理的产品） 干酪 黄曲霉毒素M1 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 霉菌（不适用霉菌成熟干酪） 酵母菌（不适用霉菌成熟干酪） 再制干酪 脂肪 黄曲霉毒素M1 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 霉菌 酵母 稀奶油、奶油、无水奶油 脂肪 酸度（不适用无水奶油） 商业无菌（适用以罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺生产的稀奶油） 菌落总数（不适用于以发酵