the eleventh chapter protein and amino acid metabolize 分子生物学课件.pptVIP

3、转氨基作用（转氨酶） 尿素循环 尿素循环及氨进入循环的反应 思考题 * 第 11 章 蛋白质及氨基酸代谢 1、由α- 酮酸经还原性氨基化作用而成 一、氨基酸的生物合成 2、由α- 酮酸经氨基转移作用可产生氨基酸 谷氨酸 α-酮戊二酸 α-酮酸 α-氨基酸 转氨酶 一、氨基酸的生物合成 一、氨基酸的生物合成 3、由氨基酸的相互转化 苏氨酸或丝氨酸 → 甘氨酸 苏氨酸 → 异亮氨酸 色氨酸或胱氨酸 → 丙氨酸 二、 氨基酸分解的共同途径 转至P419 1、氧化脱氨基作用（氨基酸脱氢酶） Ⅰ脱氨基作用 2、脱酰胺作用（酰胺酶） Ⅰ脱氨基作用 Ⅰ脱氨基作用 4、联合脱氨基作用 Ⅰ脱氨基作用 脱羧基作用（脱羧酶） 胺 见P422 Ⅱ脱羧基作用 CO2 放出 再羧化 生糖/生酮 TCA CO2 、H2O R-CO-COOH Ⅲ 氨基酸降解产物的进一步代谢 NH3 尿素循环 精氨酸 鸟氨酸 瓜氨酸 氨甲酰磷酸 天冬氨酸 精氨基琥珀酸 延胡索酸 氨甲酰磷酸合成 瓜氨酸合成 精氨琥珀酸合成 精氨酸的合成 精氨酸裂解生成尿素 氨的排泄 鱼类排氨，氨经Gln运送到排泄部位（鱼鳃）， Gln经酶裂解出游离氨，并排出体外。 2. 两栖类及陆栖高等动物排尿素——尿素循环。 3. 鸟类及爬行动物排尿酸。