选五20112012宝中期末考试题及答案.docVIP

说明：1.本试题分Ⅰ、Ⅱ两卷，第Ⅰ卷的答案要按A、B卷的要求涂到答题卡上，第Ⅰ卷不交；第Ⅱ卷的答案写在答题纸上。 2.全卷共五大题，33小题；满分100分， 100分钟完卷。 3.可能用到的相对原子质量 H：1 C：12 O：16 第I卷（共60分） 一．选择题（本题21小题，每小题2分，共42分。只有一个选项符合题意） 1．关于油脂的下列叙述中不正确的是[　 ] A．油脂属于酯类 B．油脂没有固定的熔沸点 C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色 2．蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解，若生成m个葡萄糖分子与n 个果糖分子，则m与n的比值是[　 ] A．1：3 B．3：1 C．1：2 D．1：1 3．能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是[　 ] A．加饱和硫酸钠溶液 B．加福尔马林 C．加75%的酒精 D．加氯化钡溶液 4．甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生缩合反应，生成的二肽有[　 ] A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 5．25 ℃时，合成氨反应的热化学方程式为： N2（g）+3