食品安全法技术分析.pptVIP

食品安全法Law on Food Safety石阡县卫生和食品药品监督管理局2014年9月 ——“国以民为本，民以食为天，食以安为先” 《食品安全法》主要内容 食品安全法律制度概述 食品安全法中几项重要规定 食品生产经营法律规定 违反《食品安全法》的法律责任 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 食品安全 食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质致消费者死亡或者危及消费者及其后代的隐患。 一、食品卫生法制建设过程 1953年卫生部颁布了《清凉饮料食物管理暂行办法》； 1960年国务院颁发了《食用合成染料管理办法》； 1965年卫生部、商业部联合颁发了《食品卫生管理试行办法》； 1979年国务院正式颁布了《中华人民共和国食品卫生管理条例》； 1982年第五届全国人大常委会第25次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法(试行)》； 1995年10月30日第八届全国人大常委会第16次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》。 1999年12月24日《食品中毒事故处理办法》 2002年3月28日《食品添加剂管理办法》 20