众仁公寓食堂一周菜谱编制包天然审核郑德清.docVIP

众仁公寓食堂一周菜谱 编制：潘忠勇 审核：郑德清 品种 早 餐 午 餐 汤 晚 餐 汤 2010年3月8日（星期一） 血糯米粥、花卷、刀切、白煮蛋、八宝饭、豆浆、菜汤面 洋葱大排 清蒸鱼段 青椒干丝肉丝 葱油海带丝 炒青菜 酸辣汤 三角油方塞肉 油南瓜 黄芽菜肉丝 炒青菜 番茄豆腐汤 3月9日 （星期二） 粥、豆浆、刀切、花卷、肉包、茶叶蛋 百叶包肉 干煎带鱼 四喜烤麸 红烧萝卜 炒青菜 罗宋汤 清蒸鸡腿 炒双菇 蜜汁素鸡 炒青菜 紫菜虾皮汤 3月10日 （星期三） 麦片粥、豆浆、刀切、花卷、蜂糕、白煮蛋 清蒸鳊鱼 洋葱大排 青椒干丝肉丝 咖喱土豆 炒青菜 荠菜肉丝豆腐羹 宫爆鸡丁 红烧兰花干 胡萝卜包菜 炒青菜 豆腐汤 3月11日 （星期四） 血糯米粥、豆浆、刀切、花卷、油条、白煮蛋、菜汤面 红烧大肉 干煎小黄鱼 茭白肉片 红烧萝卜 炒青菜 黄豆骨头汤 咖喱鸡块 雪菜粉皮 葱油花菜 炒青菜 黄芽菜肉丝汤 3月12日 （星期五） 粥、豆浆、刀切、花卷、蛋糕、白煮蛋 爆鱼 八宝辣酱 花菜肉片 清蒸臭干 炒青菜 黄芽菜肉丝汤 珍珠肉圆 素三丁 炒黄瓜 炒塔菜 雪菜土豆汤 3月13日 （星期六） 粥、豆浆、刀切、花卷、茶叶蛋、豆沙包 三色鱼片 咖喱鸡 炒双菇 大蒜麻腐 炒青菜 萝卜骨头汤 肉饼蒸蛋 青豆粟米 盐水香干 炒青菜 油豆腐粉丝汤 3月14日 （星期日） 粥、刀切、花卷、水饺、白煮蛋、豆浆 水笋小肉 葱烤鲫鱼 黄芽菜肉丝 葱油豆腐 炒青菜 牛肉粉丝汤 八宝辣酱 油焖茭白 刀豆土豆 炒青菜 榨菜蛋汤 说 明： 日期 1、食堂就餐时间：一楼 （早）06：45——07：30 （中）10：45——11：45 （晚）16：45——17：45 二楼 （早）06：45——07：10 （中）10：45——11：45 （晚）16：45——17：10 2、食堂实行点菜制，住户可按规定，根据自己的需要选择点菜。 3、食堂餐具不外借，谢谢配合。 4、菜谱以食堂当日供应为准。 5、亲友请到综合楼餐厅用餐。