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教学案例 生物备课组 赵 戌 利 教材分析：本节是八年级下册“生物生殖和发育”的最后一块内容。学习本节时，学生已经具备了有关生物生殖和发育的初步知识，因此，更有利于学生突破本节的重难点。教材选用鸡卵作为代表材料，让学生通过“观察与思考”来获取相关知识，贴近生活，增添情趣。同时，安排堂上练习，使学生在初步掌握有关生物学基础知识的过程中，提高比较分析问题及解决问题的能力。教学目标：（一）、知识目标：说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。（二）、能力目标：1、通过动手实验、锻炼动手能力；2、通过探究和讨论锻炼学生的仔细观察和分析能力。教学重点：说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点；教学难点：观察鸡卵结构的实验教学过程：（一）、教学方法：实验法、讨论法、归纳法、谈话法等相结合。（二）、课前准备：观察鸡卵的结构实验：镊子、剪刀、培养皿、新鲜鸡卵；完成鸟的生殖和发育的导学案。（三）、教学策略：鸟与人类的生活密切，是大家都比较熟悉的一大类群动物。而鸡等家禽更是无人不晓。它们通过产卵来繁殖后代，基本上个个学生都知道，鸡卵更是吃过无数。但很少同学会留意鸡卵的内部结构。本节通过对鸡卵结构的观察这一实验，以小组同学合作、讨论等形式，探究鸟卵的结构、讨论各部分结构的功能、认识鸡卵及其对环境的适应。 一、创设情境，导入新课 师：大家都听过爱迪生孵小鸡的故事吗？ 生：听过。 师：那么大家设想一下，如果爱迪生坚持下去他能不能把小鸡孵出来吗？ 生：不能 师：那为什么呢? 生：首先，爱迪生的体温比鸡的低；再者，还要看鸡蛋是否受精，只有受精的卵才可能孵卵成功。 师:很好，分析的非常条理。看来看似相同的鸡卵都有它内部的奥妙，今天我们通过解剖鸡卵内部结构进一步猜想各部分的作用。 板书课题。 设计意图：从学生实际生活中的事例出发，从鸟说起，一连串的问题提出，激发学生学习的求知欲，导入新课。 二、探究学习新课 师：每只小鸟都是由鸟卵孵化出来的，为什么一个鸟卵就能孵化成一只小鸟呢？这说明与鸟卵的结构有关，现在我们来做一个小实验：观察鸡卵的结构。 请同学们看书P16页 观察与思考。 师：请同学们根据教材提供的方法和步骤，利用实验台上提供的材料，解剖鸡卵，并分析、推测每一个结构的功能，在做实验的过程中大家要注意安全，同时还要注意不要破坏鸡卵内部的结构。 学生活动：小组分工合作，动手解剖鸡卵，边解剖边观察。 师：巡视指导，参与到个别小组的活动中。 师：现在我来检查一下实验的结果怎么样。请同学们看大屏幕，先说说它的各部分的结构名称 生：最外层是卵壳、紧贴着卵壳里面比较薄的膜是卵壳膜，小空腔是气室，白色的部分是卵白。 生：中间黄的部分是卵黄，卵黄外面的膜是卵黄膜，卵黄上的小白点为胚盘，卵黄两端的带状结构是系带。 师：胚盘是胚胎发育的地方。卵黄、卵黄膜和胚盘合起来称为卵细胞，它是一个细胞，那么它的细胞膜、细胞质、细胞核在这里分别指的是…… 生：细胞膜——卵黄膜，细胞质——卵黄，细胞核——胚盘。 师：鸡卵的结构名称我们已经知道了，那么它们又有什么功能呢？我们来猜想一下。 生：卵壳、卵壳膜有保护作用，卵白给胚胎提供营养物质和水分，卵黄膜起保护的作用，卵黄为胚胎提供主要的营养物质，胚盘相当于细胞核 师：这说明胚盘与遗传有关，胚胎的发育就从这里开始，将来能发育成雏鸡。 师：系带有什么作用呢？ 生：能固定卵黄，减小震动，有利于孵化 师：那么气室呢？ 生：气室中贮存着空气，为胚胎发育提供氧气 师：是不是所有的鸡蛋将来都能发育成雏鸡呢？ 生：不是，应该是受精的卵才能发育成雏鸡。 师：对，那么你们知道什么样的卵才是受精卵呢？同学们可以在书上找一下答案。 生：已受精的卵，胚盘色浓而略大，未受精的卵，胚盘色浅而小。 师：对，大家说的很好。这是我们打开鸡蛋以后才能看到，养鸡场想看看鸡蛋是不是受精，怎么办呢？一般通过照蛋灯来识别，如果蛋中有不透光的黑色斑点，则是受精的卵，不透光的斑点就是胚胎发育的部位。这就说明了鸟卵在雌鸟体内已经开始发育,当卵产出以后,由于外界的温度低于体温,所以暂时停止了发育.现在假如说,胚胎发育时，温度适宜,卵白和卵黄为胚胎发育提供营养物质和水分，气室能提供部分氧气，其它的氧气从哪里来呢？ 生：氧气可能是通过卵壳进去的。 师：是不是这样呢？你有什么办法证明呢？ 生：用放大镜观察，可以看到蛋壳上有小孔 师：很好。还有没有其它办法呢？如果给你一个新鲜鸡蛋、一支空的注射器和针头，你能证明蛋壳上有许多气孔吗？ 生：先用针在蛋壳上扎一个小眼，再用带针管的针头插入小眼，然后缓缓地向蛋壳内打气，过一会，我们发现蛋壳表面有小水珠出现，这表明蛋壳上有小孔，空气可以进出。 师：如果不用这个方法，你还能想出其它的方法吗？ 生：在家里煮鸡蛋时，当水温升高时，就会发现有小气泡冒出