【创新设计】2015-2016学年高一生物人教版必修1学案：第五章 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（一） Word版含答案.docVIP

第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸(一) 目标导航　1.通过实验探究，掌握酵母菌细胞呼吸的方式，并在探究过程中理解细胞呼吸的概念。2.结合教材图5－8，进一步阐明线粒体的结构。3.结合教材图文，阐明有氧呼吸的三个阶段，在此基础上概括有氧呼吸的概念。 一、细胞呼吸的概念(阅读P91) 1.发生场所：生活状态的细胞内。 2.分解底物：生物体内的有机物。 3.呼吸产物：CO2或其他产物(因呼吸类型而异)。 4.反应类型：氧化分解。 5.能量变化：有机物中化学能释放，生成ATP。 二、探究酵母菌细胞呼吸的方式(阅读P91－92) 1.酵母菌作为实验材料的原因：酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 2.产物检测 检测产物 所用试剂 实验现象 二氧化碳 澄清的石灰水 变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 酒精 重铬酸钾溶液 橙色变成灰绿色 3.对比实验：是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。对比实验不设对照组，均为实验组(或互为实验组和对照组)，是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。 三、有氧呼吸(阅读P93－94) 1.概念 (1)物质变化 (2)条件：有氧参与及多种酶催化。 (3)能量变化：释放能量并生成大量ATP。 2.过程 3.总反应式 C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量。 判断正误： (1)细胞呼吸的场所是有线粒体的细胞。(　　) (2)细胞呼吸的实质是有机物氧化分解释放能量。(　　) (3)CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由黄变绿再变蓝。(　　) (4)在酸性条件下，酒精会使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄。(　　) (5)有氧呼吸的场所是细胞质基质、线粒体、叶绿体。(　　) (6)有氧呼吸第一阶段产生大量[H]，释放少量能量。(　　) (7)有氧呼吸第三阶段所需要的酶在线粒体基质中。(　　) 答案　(1)×　(2)√　(3)×　(4)×　(5)×　(6)×　(7)× 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理 (1)实验材料——酵母菌，在有氧或无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 (2)呼吸产物——CO2和酒精的检测 ①澄清石灰水变混浊，且混浊程度与CO2产量有关。 ②蓝色的溴麝香草酚蓝水溶液变绿再变黄，且变黄时间的长短与CO2的产量有关。 ③橙色重铬酸钾溶液变灰绿色。 2.实验装置 3.实验流程 实验步骤 实验现象 实验结论 4.结果分析 实验一段时间后，装置中澄清的石灰水变混浊(或者溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄)，说明产生了二氧化碳。从A中取少量溶液，加入酸化的重铬酸钾溶液，有灰绿色生成，说明产生了酒精。 1.本实验的自变量和因变量分别是什么？甲乙装置中是如何控制自变量的？ 答案　自变量是氧气的有无，因变量是是否有CO2和酒精的产生。甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证A瓶中有氧气存在，乙中B瓶密封保证无氧环境。 2.图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？ 答案　NaOH与空气中的CO2反应生成Na2CO3和H2O，保证了通入酵母菌培养液的气体不含CO2，避免对实验结果的干扰。 3.B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？ 答案　B瓶封口后，锥形瓶内的空气中有氧，酵母菌开始进行有氧呼吸，也产生CO2。所以，要过一段时间，等B瓶中氧气消耗完以后，再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入石灰水中的是无氧呼吸产生的CO2。 1.下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，以下说法中正确的是(　　) A.两个装置均需要在黑暗条件下进行 B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成 C.装置乙中应让Ⅱ先静置一会再与Ⅲ连接 D.装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2 问题导析　(1)两个装置均不需在黑暗条件下进行。 (2)Ⅱ处产生的酒精无法进入Ⅲ。 (3)让Ⅱ先静置一会的目的是耗尽其中的O2，以保证酵母菌进行无氧呼吸。 (4)装置甲中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2。 答案　C 一题多变 (1)为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体，再放入酵母菌，并在液面放一层石蜡油。(　　) (2)为了检验进入A瓶的气体有没有CO2，可以让气体进入甲瓶之前通过澄清石灰水。(　　) (3)在检验酵母菌细胞呼吸产物时，可以品尝看是否产生了乳酸。(　　) (4)酵母菌有氧条件下的培养液含有更多酒精。(　　) 答案　(1)×　(2)√　(3)×　(4)× 二、线粒体与有氧呼吸 1.线粒体 线粒体具有双层膜，[3]内膜向内腔折叠形成[2]嵴，大大增加了内膜的表面积，线粒体内充满了液态的[4]基质，线粒体的内膜上上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 2.有氧呼吸的三个阶段比较 阶