【创新设计】2015-2016学年高一生物人教版必修1学案：第五章 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（二） Word版含答案.docVIP

第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸(二) 目标导航　1.阐明无氧呼吸的过程，列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2.联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。 一、无氧呼吸(阅读P94－95) 1.条件：无氧条件下。 2.场所：细胞质基质。 3.过程：第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同，第二个阶段是丙酮酸在不同酶的催化下生成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。 4.类型 (1)C6H12O62C3H6O3＋少量能量 (2)C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 二、影响细胞呼吸的因素 1.温度、pH：通过影响酶的活性影响细胞呼吸的速率。 2.氧气浓度 (1)氧气是有氧呼吸必需的，在一定范围内，氧气浓度增加有利于有氧呼吸。 (2)无氧呼吸不需要氧气，氧气抑制无氧呼吸。 3.二氧化碳 二氧化碳浓度增加，细胞呼吸的速率下降。 三、细胞呼吸原理的应用(阅读P95－96) 1.包扎伤口时，要选用透气的消毒纱布或者创可贴。 2.控制通气情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品。 3.作物栽培时，要及时疏松土壤等。 4.提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。 判断正误： (1)酵母菌无氧呼吸的反应式为C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。(　　) (2)乳酸菌无氧呼吸的反应式为C6H12O62C3H6O3＋能量。(　　) (3)苹果储存久了会有酒味产生。(　　) (4)无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。(　　) (5)无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP。(　　) (6)与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是分解有机物不彻底。(　　) (7)有氧呼吸含有无氧呼吸的步骤。(　　) (8)稻田需要定期排水，否则水稻幼苗因缺氧生成乳酸而变黑、腐烂。(　　) 答案　(1)√　(2)√　(3)√　(4)√　(5)×　(6)×　(7)√　(8)× 一、细胞呼吸的过程图解与比较 1.细胞呼吸的过程图解 2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 条件 需氧气、相应的酶 不需氧气，需相应的酶 产物 彻底的氧化分解产物：二氧化碳和水 不彻底的氧化分解产物：酒精和二氧化碳或者乳酸 能量 大量 少量 相同点 过程 第一阶段相同。之后在不同的条件下，在不同的场所、不同酶的作用下沿不同途径形成不同产物 实质 氧化分解有机物，释放能量，产生ATP 意义 (1)为生物体的各项生命活动提供能量 (2)为体内其他化合物的合成提供原料 3.大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳；有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸；高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。 1.无氧呼吸释放的能量为什么比有氧呼吸少？ 答案　无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解，还有很大一部分能量存在于不彻底的氧化产物乳酸和酒精中。 2.运动过后的肌肉酸疼是哪种物质造成的？ 答案　无氧呼吸产生的乳酸。 1.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是(　　) ①都在线粒体中进行　②都需要酶　③都需要氧　④都产生ATP　⑤都经过生成丙酮酸的过程 A.①②⑤B.②③④ C.②③⑤D.②④⑤ 问题导析　(1)生物体内的化学反应都需要酶的催化。 (2)有氧呼吸与无氧呼吸的第一步都在细胞质基质中进行且都产生丙酮酸。 (3)有氧呼吸与无氧呼吸的实质相同，都是分解有机物，释放能量，形成ATP的过程。 答案　D 一题多变 判断正误 (1)哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸(　　) (2)长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物(　　) (3)马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸(　　) 答案　(1)√　(2)×　(3)√ 二、影响细胞呼吸的外界因素 1.温度 通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征 一致。如图甲所示。 甲 生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。 2.O2浓度 (1)对于无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。如图乙所示。 乙 (2)对于有氧呼吸：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。如图丙所示。 ,丙) (3)绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度的影响。如图丁所示。 丁 3.CO2和含水量 除了温度、氧气外，二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影响呼吸作用，在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增大。 1.读图丁，思考下列问题： (1)O2浓度为零时，只进行无氧呼吸