河北省隆化县存瑞中学人教版必修一高一生物上册学案：2-2生命活动的主要承担着——蛋白质1.docVIP

高一年级生物学科导学案 编制人： 审核人： 生命活动的主要承担着--蛋白质2 【学习目标】： 1、说出氨基酸的结构特点； 2、说出氨基酸形成蛋白质的过程； 【自主学习】： 一、能够说出氨基酸的结构特点，对氨基酸能够进行判断： 问题1、阅读教材20—21页后记忆氨基酸的结构特点并写在下面 思考:“至少有一个氨基和一个羧基”是什么意思？ R基中会有氨基和羧基吗？ 针对练习：以下不是氨基酸的是 （ ） COOH OH NH2 | | | A、NH2—CH2—COOH B、H2N—CH—COOH C、 HOOC—CH—NH2 D、 H—C—COOH | CH3 问题2、填空： 是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 种 。 二、能够区别必需氨基酸和非必需氨基酸的不同 问题1：阅读教材21页【与生活的联系】说出必需氨基酸和非必需氨基酸的不同 注：人体必需氨基酸有8种：缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸（婴儿有9种多组氨酸）可记忆为：缬异苯赖苏色亮甲 三、能够说出氨基酸形成蛋白质的过程： 问题1、阅读教材21—22页能够写出氨基酸分子脱水缩合结合成多肽的过程： 问题2、写出化学键肽键 。 思考：1、氨基酸分子脱水缩合结合成多肽过程中脱掉的水中的H都来自哪些基团？ 2、R基团中的氨基和羧基能发生脱水缩合反应吗？ 3、在肽链中，第一个氨基酸、中间位置的氨基酸、最后一个氨基酸参加反应的氨基和羧基情况一样吗？ 【课堂检测】: 1、两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自 （ ） A．羧基 B．氨基 C．羧基和氨基 D．连接在碳原子上的氢 2、一条肽链，含有21个氨基酸，他的肽键的个数 （ ） A 、41 B、25 C、21 D、20 3、二条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是??????????? (?? ) ?A．110和110．109和109??．和? ?D．1和1 请根据此化合物的结构分析回答： （1）该化合物有__________个氨基和__________个羧基。 （2）该化合物是由____个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应叫作___________，该化合物叫_______ __。这个过程中，相对分子质量减少了 。 （3）该化合物有______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是____________不同。 （4）该分子中有_____个肽键，在图中用方框将它们框出。 (5)蛋白质的基本组成单位是 ，其结构通式是 。