餐厨垃圾主要组分发酵产气效率研究.pptVIP

餐厨垃圾主要组分发酵 产气效率研究 指导老师： 项目负责人： 项目成员： 项目背景 我国餐厨垃圾产生量日益增大 处理方式不当，餐厨垃圾污染和资源浪费问题严重 目前高效利用餐厨垃圾技术缺乏 秸秆发酵、废弃物发酵技术成熟 项目研究目的 对餐厨垃圾各组分进行分别发酵，比较各组分的产气特性，为今后合理利用餐厨垃圾生产沼气提供科学依据。 通过对各组分分别发酵与整体发酵进行比较，提出更为有效的发酵方案。 项目实施方案 试验原料为西北农林科技大学学生食堂的餐厨垃圾，接种 物为常温厌氧发酵池的底物，使用陕西省循环农业工程技 术研究中心自行研究设计的可控性恒温厌氧发酵装置（温 度控制在35±1℃），设置3组重复。研究内容可分为： （1）不同组分样品产气效果的研究 对餐厨垃圾中油脂类、淀粉类、纤维素类、蛋白质类 等四种组分的产气特性进行比较， 确定较为适宜和不宜进 行厌氧发酵生产沼气的成分。 并提出利用餐厨垃圾进行高 效厌氧发酵的方案。 （2）各组分分别发酵与整体发酵产气效果的比较 通过对各组分分别发酵与整体发酵产气效果的比较， 确定分别发酵的效果是否更优。 拟采取的研究方法及技术路线 平均分组 第一小组 第二小组 人工分选各组分 淀粉类 脂肪类 纤维素类 蛋白质类 第二小组混合物 直接粉碎 餐厨垃圾取样 测量各组TS，按TS=8%重复三组实验 重复1 重复2 重复3 重复1 重复2 重复3 重复1 重复2 重复3 重复1 重复2 重复3 重复1 重复2 重复3 预处理 具体实施计划 2012.01—2012.05：试验前期准备，制定试验方案，收集资料，购买试验材料等。试验材料处理阶段，将所收集的试验材料进行分类、粉碎、储存。 2012.06-2012.12：预试验阶段，按照前期试验方案进行预实验，并测定有关的产气指标。同时查找试验方案中存在的漏洞，及时完善试验方案。 2013.01—2013.09：厌氧发酵试验阶段，按照完善后的方案进行试验，同时做好总结与记录。 2013.10—2013.12：数据整理，撰写论文。 项目预期成果 对餐厨垃圾中油脂类、淀粉类、纤维素类、蛋白质类等四种组分的产气特性进行比较，确定较为适宜和不宜进行厌氧发酵生产沼气的成分。 比较出餐厨垃圾混合与分组分厌氧发酵产气效果的好坏，提出更优的发酵方案。 探索餐厨垃圾制取沼气的潜力，完成结题报告，为其合理利用提供一定理论依据。 发表论文1篇。 第一阶段：取样。从西北农林科技大学北校区食堂取餐厨垃圾10Kg左右，手工剔除骨头、鱼刺、餐巾纸等杂质，并将样品平均分为A、B两等份。 第二阶段：样品预处理。①.将A组样品进行人工分选，可分为油脂类（肥肉等）、淀粉类(面条、馒头、米饭、土豆等)、纤维素类（蔬菜等）、蛋白质类（鸡肉、瘦肉等）等四组分。利用搅拌机将各类样品粉碎形成粒度细的匀浆，测定各样品的干物质量后，储存于密封保鲜盒中，放入4℃冰箱备用。②.将B组样品整体粉碎，测定干物质量后储存备用。 第三阶段：发酵产气。将A、B两组样品分别加入接种物（3组重复），置于可控性恒温厌氧发酵装置中，设置发酵温度为35℃。每天18:00采用排水集气法测定各样品产气量，并采用沼气分析仪测定气体成分。预计产气周期约为50-70天。 第四阶段：数据分析及论文撰写。对试验所得数据进行整理、分析，并撰写论文。